Žuvienė su pomidorais
Perskaitytas 1494 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Žuvis, 1 kilogramas
- Svogūnai, 2 vienetai
- Morkos, 1 vienetas
- Petražolės, šaknis, 1 vienetas
- Pomidorai, 4 vienetai
- Sviestas, 2 šaukštai
- Lauras, 2 vienetai
- Juodieji pipirai, 7 vienetai
- Krapai
- Vanduo, 2 litrai
Gaminimas:
Iš mėgstamos žuvies ir žuvų uodegų, pelekų, galvų išvirti sultinį. Išvirusią žuvį ištraukti, sultinį perkošti.Daržoves ir petražolės šaknį supjaustyti šiaudeliais ir šiek tiek pašildyti svieste.
Pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti odelę, smulkiai supjaustyti ir patroškinti svieste.
Daržoves, pomidorus sudėti į sultinį ir išvirti.
Baigiant žuvienei virti, sudėti laurą ir pipirus.
Prieš valgant į lėkštę įdėti žuvies gabalą ir užpilti žuviene, pabarstyti krapų.

Komentarai:
zuviene dievinu,tai norisi daugiau receptu ismokti