Žuvies ir daržovių sriuba
Rekomenduojame:
Perskaitytas 684 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, žuvies patiekalai, sriubos, išvirti, skalsūs patiekalai, skrandžiui atgaivinti.
Sudėtinės dalys:
- Sviestas, 1 šaukštas
- Svogūnai, kapoti, 0.25 stiklinės
- Česnakai, 1 skiltelė
- Sultinys, daržovių, 3.5 stiklinės
- Morkos, smulkintos, 1 stiklinė
- Šparaginės pupelės, šaldytos, 1 stiklinė
- Kukurūzai, šaldyti, 0.5 stiklinės
- Druska, 0.5 šaukštelio
- Bazilikas, džiovinti, 0.5 šaukštelio
- Raudonėliai (Oreganas), džiovinti, 0.25 šaukštelio
- Juodieji pipirai, malti, 0.15 šaukštelio
- Žuvis, filė (pvz. menkės), 500 gramų
Gaminimas:
Užkaisti puodą ir ištirpinti jame sviestą bei pakepinti apie 2-3 min. svogūnus bei smulkintą česnaką.Sudėti morkas, pasmulkintas šparagines pupeles, kukurūzus, supilti sultinį, sudėti prieskonius ir užvirti.
Užvirus sumažinti ugnį ir uždengus patroškinti apie 8 min.
Sudėti kubeliais supjaustytą žuvies filė ir atidengus, retkarčiais pamaišant, pavirti apie 5-7 min.
Patiekti karštą.
Skanaus.
