Receptai
|
Kiauliena su kadagio uogomis
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Kiauliena, Druska, Kadagio uogos. |
|
Šutinta stirniena
Sudėtinės dalys: Cinamonas, Cukrus, Gvazdikėliai, Kmynai, Morkos, Salierai, Svogūnai, Taukai (kiaulių), Juoda duona, Druska, Sultinys, Stirniena. |
|
Tikrų vyrų šašlykas
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Svogūnai, Druska, Prieskoniai, Kadagio uogos, Mėsa. |
|
Elniena su žaliu padažu
Sudėtinės dalys: Cukrus, Juodieji pipirai, Obuoliai, Paprika, Petražolės, Svogūnai, Žirniai, Actas, Vanduo, Druska, Kvapieji pipirai, Kadagio uogos, Šparaginės pupelės, Pasukos, Kivi. |
|
|
Kepta laukinė antis (ar žąsis)
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Kmynai, Morkos, Petražolės, Salierai, Svogūnai, Kiaulienos lašiniai, Antis, Marinatas (acto), Druska, Sviestas, Kadagio uogos. |
|
|
Kiaulės kojytės su raugintais kopūstais
Sudėtinės dalys: Lauras, Mairūnas, Svogūnai, Žirniai, Kiaulės kojos, Rauginti kopūstai, Druska, Kadagio uogos. |
|
|
Kiškio paštetas
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Mairūnas, Morkos, Muskatas, Petražolės, Salierai, Svogūnai, Kiaulienos lašiniai, Kiaušiniai, Batonas, Pienas, Druska, Sviestas, Kadagio uogos, Kiškiena. |
|
|
Rūgštus kabesas
Sudėtinės dalys: Kmynai, Obuoliai, Svogūnai, Kiaulės šonkauliai, Baltas vynas, Rauginti kopūstai, Kadagio uogos. |
|
|
Šutinta kiškiena
Sudėtinės dalys: Cinamonas, Cukrus, Gvazdikėliai, Kmynai, Morkos, Salierai, Svogūnai, Taukai (kiaulių), Juoda duona, Druska, Sultinys, Kiškiena. |
|
|
Šutinta šerniena
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Kalendra, Lauras, Druska, Kadagio uogos, Krienų padažas, Šerniena. |
|
|
Vyniotinis Kubilas
Sudėtinės dalys: Taukai (kiaulių), Kiaušiniai, Džiūvėsėliai, Kiaulienos nugarinė, Druska, Sviestas. |
|
|
Žemaitiški kepsneliai
Sudėtinės dalys: Kiauliena, Kiaušiniai, Džiūvėsėliai, Druska, Kadagio uogos. |