Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Baklažaniniai ikrai

Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
Baklažanus ištepti aliejumi, pašauti į orkaitę ir kepti, kol susprogs odelė, apie 15 min. Tada šaukštu išimti iš balažanų minkštimą.
Pomidorus nuplikyti ir nulupti odelę. Smulkiai supjaustyti.
Svogūną susmulkinti, užpilti verdančiu, o po to šaltu vandeniu.
Viską sumaišyti, pasūdyti pagal skonį, suberti pipirus. Gautą masę sutrinti. Supilti aliejų, išmaišyti.
Prieš patiekiant apibarstyti žalumynais.

Receptą atsiuntė Natalja

Komentarai


Daugiau receptų