Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Blyneliai su varške
AUTORIUS:
Rosita
INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
250 gramų kvietinių miltų
1 stiklinė pieno
1 stiklinė vandens
500 gramų varškės
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus
šiek tiek vanilinio cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Į miltus sudedami 2 kiaušinio tryniai ir maišant pilamas vandeniu atskiestas pienas, pasūdoma, gerai išplakama, sukrečiami išplakti 2 baltymai.
Keptuvė įkaitinama ir patepama aliejumi.
Į ją plonu sluoksniu pilama tešla ir lygiai paskirstoma visoje keptuvėje.
Kepama ant vidutinės ugnies, vis peiliu pakeliant lietinio kraštus.
Kai lietinis pagelsta — apverčiamas.
Įdarui varškė pertrinama ir sumaišoma su kiaušiniais, trupučiu druskos ir vanilinio cukraus.
Iškepę lietiniai aptepami varškės įdaru ir susukami (užlenkus du kraštus) arba suvyniojami.
Taip pat įdarą galima netepti, o tiesiog dėti į vidurį blyno ir susukti, kampus užlenkiant.
Prieš tiekiant blyneliai dar apkepinami, kad įdaras iškeptų, o blyneliai gražiai apskrustų.
Skanaus.

Blyneliai su varške

Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Į miltus sudedami 2 kiaušinio tryniai ir maišant pilamas vandeniu atskiestas pienas, pasūdoma, gerai išplakama, sukrečiami išplakti 2 baltymai.
Keptuvė įkaitinama ir patepama aliejumi.
Į ją plonu sluoksniu pilama tešla ir lygiai paskirstoma visoje keptuvėje.
Kepama ant vidutinės ugnies, vis peiliu pakeliant lietinio kraštus.
Kai lietinis pagelsta — apverčiamas.
Įdarui varškė pertrinama ir sumaišoma su kiaušiniais, trupučiu druskos ir vanilinio cukraus.
Iškepę lietiniai aptepami varškės įdaru ir susukami (užlenkus du kraštus) arba suvyniojami.
Taip pat įdarą galima netepti, o tiesiog dėti į vidurį blyno ir susukti, kampus užlenkiant.
Prieš tiekiant blyneliai dar apkepinami, kad įdaras iškeptų, o blyneliai gražiai apskrustų.
Skanaus.

Receptą atsiuntė Rosita

Komentarai (17)


  • egle 2016-04-11 20:16

    as vietoj vanilinio cukraus banana sutryniau, mano mazasis kapojo tai net ausys linko :DDD


  • Sandra 2016-01-09 13:55

    blyneliai gavosi puikiai ir labai skanus :) seimyna visa liko patenkinta. tik neaisku kiek yra tas 250g su svarstyklemis kad netektu sverti kaskart tai dejau 8 saukstus. i idara idedu cinamono sauksta. labai skanu :)


  • M 2012-11-02 17:54

    Pats geriausias receptas! o cukraus ir i varske ir i tesla dekite pagal skoni.


  • sun 2011-11-04 10:04

    bandysim ir ziuresim kas cia gausis :D
    Vyras nuo mesos pailseti nori ;)! :super:


  • Nesvarbu 2011-04-18 10:31

    LABAI LABAI LABAI skanu :super2: :taip: niam niam :super: ;-) vaikai, ir vyras net pirstus aplaize :soku2: :super2:


  • Justas Bieliunas 2011-03-07 12:27

    %-) :bloga: :bloga: :bloga: :bloga: :bloga:


  • Deimy 2011-01-16 16:07

    I varškę dar skanu idėti labai nedaug cinamono , bei vanil.cukraus :super:


  • Kotyna 2011-01-04 21:39

    Keliom porcijom pazdaug cia norma?


  • mamyte 2010-12-14 14:49

    siandien kepsiu.blyneliai nuotraukoje atrodo skaniai ;-)


  • Milda 2010-10-25 17:33

    O stiklinė pieno, tai kiek čia ml ? :nezinau: Juk taip lb netikslu, pas kiekvienas tos stiklinės skirtingų dydžių...


Daugiau receptų