Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Cepelinai su mėsa

Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Nuskustos bulvės sutarkuojamos ir nusunkiamos.
Skystis neišpilamas, bet laukiama, kol nusės krakmolas.
Tada skystis nupilamas, o krakmolas sudedamas į tarkius.
Virtos bulvės sugrūdamos ir sumaišomos su žalių bulvių tarkiais, krakmolu, pasūdoma bei gerai išminkoma.
Imama maždaug po 80 g tešlos, išplojama, uždedama įdaro, paplotis sulenkiamas, kraštai gerai užspaudžiami ir daromi pailgi kukuliai.
Jie dedami į verdantį pasūdytą vandenį ir verdami 20—25 min., atsargiai pamaišant.
Išgriebti iš vandens cepelinai sudedami į pašildytą pusdubenį ir užpilami pakepintais riebaluose svogūnais su grietine bei spirgučiais.
Cepelinams įdaras daromas iš žalios ar virtos mėsos, lašinukų, kepenų, varškės, grybų ar kt.
Šių cepelinų mėsos įdarui į maltą mėsą pridedama pakepintų svogūnų, pagardintų pipirais ir druska.
Išvirę Cepelinai užpilami riebaluose (arba su lašiniukais) pakepintais svogūnais su grietine.
Skanaus.

Receptą atsiuntė Virginija

Komentarai (37)


  • Mantas 2013-11-12 17:10

    P.S. Mano cepelinai LABAI DIDELI , nes kitokiu nemoku - dideles rankos - tai gavosi 8 cepelinai , bet man dideliam vyrui 2 - per akis buvo, nors Karmelavoj 4 iveikiu


  • Mantas 2013-11-12 17:09

    Katik dariau pagal si recepta - gavosi tokie - kokius mama gamindavo - patys skaniausi. IR VISKAS NATURALU!!!!


  • o koks tavo reikalas? 2013-09-22 22:44

    skanu!! per diena as tokiu 100,000,000,000,000,000,000,000 suvalgyciau ir net nepersivalgyciau.


  • asta 2013-03-10 19:05

    cia jau musu proteviu receptas arselis:


  • Edmundas 2012-10-20 14:08

    O kiek porcijų čia numatyta ( ta prasme - kiek cepelinų)?


  • Gaspadine :) 2012-01-15 17:07

    Aciu uz toki puiku recepta! Cepelinai isejo puikus!!!! Gavau graziausia komplimenta is savo vyro, kad tai buvo patys skaniausi cepelinai is visu, kuriuos kada teke valgyti


  • ieva 2011-10-24 14:32

    pabandysiu siandien,jau seniai bavalgiau situ skanestu


  • (anonimas) 2011-10-24 14:29

    virsiu siandiwen,gal pavyks


  • fdhgfn 2011-07-19 12:18

    O kiek čia maždaug tų cepelinų išeina pagal šitą receptą?


  • Neda 2011-06-27 00:01

    suvallgau per diena 20


Daugiau receptų