Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Kaimiškas kugelis su spirgų ir svogūnų padažu
AUTORIUS:
Vincentas Sakas
INGREDIENTAI:
500 gramų bulvių
0.5 gramo juodųjų pipirų
0.5 gramo laurų lapų
50 gramų svogūnų
20 gramų kiaulės lašinių
1 vienetas kiaušinių
100 gramų pieno
5 gramai druskos
10 gramų sviesto (naminis)
0.5 gramo kvapiųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Iš nurodytų ingredientų gaunasi viena didelė porcija.
500 g bulvių su 50 g svogūnų sutarkuoti, nusunkti skystį, užplikyti 100 g verdančiu pienu, įmušti kiaušinį, įdėti 20 g spirgintų lašinių, 10 g tirpdyto naminio sviesto, 5 g druskos, 0,5 g maltų juodųjų pipirų, 0,5 g maltų kvapiųjų pipirų, 0,5 g smulkintų laurų lapelių, ir gerai išmaišyti.
Taip paruoštus tarkius dėti į aliejumi pateptą skardą, apkepo formą ar keraminį puodelį.
Galima į kugelį dėti per pusę perpjautų virtų kiaulių kojų, įpjaustyti rūkyto kumpio, kiaulių ausų, vištų arba kitokių paukščių sparnelių.
Kepti 200 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Patiekti su 60 g spirgučių ir svogūnų padažu.
Skanaus.

Kaimiškas kugelis su spirgų ir svogūnų padažu

Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Iš nurodytų ingredientų gaunasi viena didelė porcija.
500 g bulvių su 50 g svogūnų sutarkuoti, nusunkti skystį, užplikyti 100 g verdančiu pienu, įmušti kiaušinį, įdėti 20 g spirgintų lašinių, 10 g tirpdyto naminio sviesto, 5 g druskos, 0,5 g maltų juodųjų pipirų, 0,5 g maltų kvapiųjų pipirų, 0,5 g smulkintų laurų lapelių, ir gerai išmaišyti.
Taip paruoštus tarkius dėti į aliejumi pateptą skardą, apkepo formą ar keraminį puodelį.
Galima į kugelį dėti per pusę perpjautų virtų kiaulių kojų, įpjaustyti rūkyto kumpio, kiaulių ausų, vištų arba kitokių paukščių sparnelių.
Kepti 200 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Patiekti su 60 g spirgučių ir svogūnų padažu.
Skanaus.

Receptą atsiuntė Vincentas Sakas

Komentarai (31)


  • indre 2015-02-24 11:39

    O pieno butinai


  • Oksana 2014-09-02 07:56

    Puikus receptas! Ir paprasta ir skanu !:)


  • nezinaukas 2013-10-02 15:23

    mao mama gamina skanei bet jinai daro daugiau nes didesne seima


  • deividas 2013-10-02 15:21

    seip tai kugelis :super: ;-) ;-) super skanus isejo. :-D :-D


  • bonny 2013-02-24 13:13

    zmones ko patys savo skaniuju receptu nededat?? cia recepto pagrindas,o jau kuo ir kaip jus idarysit ,taip patys ir valgysit,koki padaza pasidarysit toki ir turesit,del gramu ir visa ko kito nu jus patys logiskai galvokit.dieve brangus komentarus kai perskaitai praeina noras ir kepti !!o as sakau faina atsirado zmogus kuris recepta cia ikele ;-)


  • Romas 2012-01-27 15:02

    Menu, dar vaikysteje ,seneles kepama kugeli. Sluoksnis tarkes, sluoksnis mirkytu (piene) ir maltu dziovintu baravyku, sluoksnis tarkes. Ne kugelis, o PASAKA!!! :jee:


  • silvis 2012-01-27 10:48

    Šiandien ir as kepsiu desiu biskuti farso...manau skanumelis turetu but


  • Sigita 2011-07-30 14:22

    is kur ta Erika kaimiete kazkokia.labai skanus kugelis aciukas uz receptuka :-)


  • gaiaonline _CocoKotry_ 2011-03-20 16:28

    skanumelis :myliu: :myliu: :myliu: angeliskas skonis o:-)


  • ERIKA 2011-02-15 15:08

    NEAPSITRIESKIT-BEVALGANT!!!! :-D :-D


Daugiau receptų