Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Ritos kibinai

  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Iš miltų, kiaušinių, grietinės, 225 g sviesto bei šiek tiek druskos užminkome tešlą. Reikia minkyti tol kol nelips prie rankų. Užminkytą tešlą dedame 1 val į šaldytuvą.
Įdarui smulkiai supjaustome mėsą (malta netinka), smulkiai supjaustome svogūnus. Į mėsą sudedame svogūnus, prieskonius, ištirpintus 25 g sviesto ir šiek tiek vandens. Viską gerai išmaišome.
Tešlą kočiojame, padarom norimo dydžio apskritimus, dedame įdaro ir formuojame kibinus. Dedame į skardą, patepame kiaušinio tryniu, išplaktu su šaukštu vandens.
Kepame apie 40 min 180 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Skanaus.

Receptą atsiuntė Rita

Komentarai (76)


  • ina 2017-04-03 23:42

    Aćiu.


  • Agnei 2017-03-23 18:45

    Pirmiausia sutriname kambario temperaturos sviesta su miltais, druska, cukrumi. Tada sumaisome grietine su kiausiniais. Tada viska gerai isminkome ir dedame tesla i saldytuva pusvalandziui. Mesos idarui geriausia smulkiai supjaustyti kiaulienos sprandine, bet galima imti ir farsa. I mesa ipjaustome svogunu, pilame truputi vandens ir imaisome truputi sviesto, kad kibinai butu sultingesni.


  • Milda 2017-03-23 18:39

    Jei varskes idaras (varske, kiausinis, paletrunas ar spinatai) per skystas, idedu tarkuoto fermentinio surio.


  • agne 2016-10-11 10:53

    O ka su sviestu daryt? Istirpint ar ka pries dedant i tesla?


  • Sandra 2016-02-29 17:03

    Ziauriai skanus kibinai gavosi! Aciu uz recepta


  • Kristina 2015-02-16 10:30

    Kuo puikiausiai tinka ir malta mesa.


  • Virginija 2015-02-08 09:48

    Labai saunus receptas, kibinai isejo labai skanus. Aciu uz recepta.


  • Varske 2014-10-28 12:25

    500gr varskes,1v.s.grietines, 1v.s.sviesto, 2v.s. paletruno, 1 kiausinis, druska.


  • Ogi 2014-10-21 11:28

    varskes idaras kibinams toks pat kaip ir bandelems ar pyrageliams: varske, kiausinis, druska, cukrus (galima prideti spinatu).


  • Jane 2014-09-23 19:30

    niekur nerandu kibinu recepto su varskes idaru. Kaip paruosti varskes idara?


Daugiau receptų