Daržovių sezonas jau baigėsi, tačiau jų atsargos parduotuvėse ar namų rūsiuose būti puikus būdas padailinti figūras, ar tiesiog šiek tiek savo maisto racioną. Artėja ir vis populiarėjanti Helovyno (Halloween) šventė, tad kodėl į racioną neįtraukus moliūgų?

Didžiausias šios dietos pliusas tas, kad ji gali būti labai įvairi. Be to, juk daržovėse įvairių vitaminų, organinių rūgščių, angliavandenių, baltymų, mineralinių druskų. Ne paslaptis, kad yra daržovių, laikomos vaistiniais augalais, daržovių nauda abejoti neverta. Nustatyta, kad puikiai gerina žmogaus savijautą ir prie organizmo gerinimo. Daržovės turi įtakos skrandžio mikroflorai, žarnyno veiklai, taip grožiui - gerėja odos, plaukų, nagų būklė ir pan.

Laikantis daržovių dietos svarbu kelių labai paprastų, elementarių taisyklių:

• Stengtis papildomai prieskonių, druskos;
• Rinktis vieną iš prieinamiausių ir patraukliausių variantų: vartoti daržoves tik alyvuogių aliejumi, arba rinktis natūralų jogurtą, liesą pieną, varškę, kefyrą, grietinę;
• Jokiu būdu daržovių nekepti;
• Rinktis šviežias, troškintas, virtas, apdorotas daržoves.

Daržovių dienos norma turėtų būti ne mažesnė 1 kg. Rekomenduojama - 1,2 - 2kg. Dienos daržovių turėtų būti padalinamas į 6 - 7 lygias porcijas. Svarbu vienodų valgymo laiko intervalų.

Dienos daržovių per dieną gali būti didinamas. atsižvelgti į organizmo poreikius. Papildomos daržovės turėtų būti vartojamos jogurto, liesos grietinės, varškės ir pan., turėtų būti apsieinama alyvuogių aliejumi, ar tiesiog natūralios šviežios daržovės.

Laikantis daržovių dietos (kada nevartojami priedai, tokie kaip varškė, natūralus jogurtas ir pan.) organizmas reikalingo dienos baltymų ir riebalų kiekio.

Antruoju atveju, į racioną įtraukiami minėtieji papildomi produktai, galima retkarčiais vartoti avižinius ar kukurūzų dribsnius, riekelę ruginės ar grūdų duonos.

Akivaizdu, pirmoji dieta griežtesnėm tačiau ji gali būti vertinama ir kaip iškrovos dieta.

Aptartoji daržovių dieta yra ir konkreti ir neapibrėžta vienu metu. tai, kad ji suteikia galimybes individualiai susidaryti dienos maitinimosi racioną, įsiklausyti į organizmą. Tačiau svarbu nurodytų taisyklių ir suvartoti bent minimalų daržovių kiekį, tikrai atsikratysite 3 - 6 kg. Sėkmės!