Esate tikri krepšinio fanai? Norite nustebinti draugus, vyrą, sūnų ar kolegas? Išbandykite šį receptą! Sulauksite begalės komplimentų...

Krepšinio kamuolio formos traškučiai:

Ingredientai:
•    Tortilijų paplotėliai (iš 10 paplotėlių galima pagaminti 120 traškučių)
•    Oranžiniai maistiniai dažai
•    Juodas žymeklis maistui
•    Augalinis aliejus kepimui
•    Druska
Specialios priemonės:
•    6 cm skersmens, apskritimo formos sausainių formelė
•    Gruzdintuvė
•    Saldainių virimo termometras
•    Folija, pergamentinis arba vaškinis popierius
•    Teptukas maistiniams dažams

Gaminimo instrukcija:

Tortilijų lakštus ištieskite ant pjaustymo lentelės ir sausainių formele išpjaukite nedidelius (6 cm skersmens) kamuoliukus. Apskritimus išdėstykite ant folijos (taip pat galima naudoti pergamentinį ar vaškinį popierių) ir specialiu maistui skirtu teptuku, maistiniais oranžiniais dažais, nudažykite kamuoliukų paviršių. Taip pat galima naudotis ir purškiamais maistiniais dažais, tačiau paprastų dažų gauti yra ženkliai lengviau. Krepšinio kamuolio juostas nupieškite juodu maistui skirtu markeriu.

Jei markeris išsausėja, pamirkykite jo galiuką juoduose maistiniuose dažuose. Taip pat vietoj juodo markerio galite naudoti maistinius dažus ir ploną teptuką, tačiau tai pareikalaus daugiau kruopštumo.

Gruzdintuvėje įkaitinkite augalinį aliejų iki 350 laipsnių. Vienu metu kepkite apie 10 kamuoliukų. Kiekvieną pusę gruzdinkite apie 30 sekundžių, kol pasidarys auksinės spalvos. Iškepusius traškučius sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir iškart apibarstykite druska. Prieš kepant kitą dalį kamuoliukų, leiskite aliejui vėl įkaisti.

Tortilijų kamuoliukus galite kepti ir orkaitėje, 350 laipsnių temperatūroje, 10-5  minučių.

Šie traškučiai gali išbūti apie 2 savaites, jei bus laikomi skardoje ir apie savaitę, jei laikysite juos vakuuminiame indelyje.

 Skanaus!