Imunitetą stiprinantys prieskoniai

Vos tik termometro stulpelis ima šokinėti nuo nulinės iki minusinės temperatūros, daugelis kaip sutarę griebiamės nosinių, čiaudime, kosime ar kamuojamės nuo kankinančio gerklės skausmo. Pajutę šiuos peršalimo simptomus mes ieškome preparatų, kurie padėtų pasveikti ir sustiprintų organizmą. Tačiau prieš bėgant į vaistinę vertėtų apsidairyti ir aplink save.
Neretai net mūsų virtuvėje slypi ištisa
paletė vaistų, kuriuos žmonės jau žino 12000 metų ir kurie per
paskutinius 100 metų buvo negailestingai atmesti. Šie vaistai - tai mūsų
prieskoniai. Siūlome pirmiausia prisiminti tuos prieskonius, kurie šiuo
metu plačiai taikomi išsivysčiusių šalių klinikinėje medicinoje (gaila,
jog tai aplenkia Lietuvą):
Bazilikas. Jis veikia kaip antibakterinė ir
atsikosėjimą skatinanti priemonė, padeda įveikti slogą. Mediciniškai
naudojamas nuo peršalimo, kosulio, galvos skausmo, pakilusios
temperatūros, pilvo pūtimo. Jis padeda organizme palaikyti normalią
vandens ir druskų apytaką, nuo kurios priklauso ne tik mūsų figūra, bet
ir bendra savijauta.
Alsuojant baziliko nuoviro garais galima palengvinti karščiuojančio
ligonio būklę. Baziliko nuoviru galima skalauti perštinčią gerklę, o jo
arbata su imbiero sultimis ir šaukšteliu medaus - puiki priemonė sergant
sloga, karščiuojant, kenčiant nuo astmos ar bronchito. Bazilikas
reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, mažina cholesterolio lygį, jo
aromatas gerina atmintį, padeda įveikti nemigą.
Gvazdikėliai - tai ne tik puikus prieskonis obuolių
pyragui. Hipokratas buvo vienas pirmųjų gydytojų, panaudojusių gvazdikus
gydymui. Jais gydoma dar ir šiandien. Medicinoje naudojamas nuo
peršalimo, kosulio, astmos, nevirškinimo, laringito, sumažėjusio
kraujospūdžio, impotencijos. Gvazdikėliai pasižymi skausmus
mažinančiomis ir uždegimus slopinančiomis savybėmis.
Kosint rekomenduojama gerti vandenyje ar piene trumpai pavirintų 0,50 g
gvazdikėlių miltelių nuovirą. Greičiau išsivaduoti nuo peršalimo padeda
keli lašai gvazdikėlių aliejaus, įpilti į karštą vonią. Gvazdikėliais
paskaninta arbata - puikus vaistas persišaldžius ar užsikrėtus
infekcija.
Imbieras - tai vienas iš augalų, kurio poveikis
žmogaus sveikatai yra toks platus, jog trumpai aprašyti yra išties
sunku. Indų medicinoje šis prieskonis vadinamas „pasaulio vaistu".
Medicinoje naudojamas nuo gripo, peršalimo, nevirškinimo, galvos
svaigimo, pykinimo, vidurių pūtimo, skausmų pilve, artrito, hemorojaus,
galvos skausmo, širdies ligų. Šis šakninis augalas stimuliuoja visas
organizmo funkcijas ir padeda kūnui greičiau pašalinti nuodingąsias
medžiagas.
Kas kasdien geria arbatą su imbieru, to medžiagų apykaita smarkiai
pagreitėja. Žmogus greitai pasijunta atsigavęs ir žvalesnis. Nuo visų
peršalimo ligų ir šių ligų profilaktikai veiksmingiausi vaistai yra
imbiero šaknis, medus ir citrina. Tačiau, jeigu vartojate stiprius
vaistus, su imbieru reikėtų elgtis atsargiai, nes jis turi savybę
didinti, arba atvirkščiai, mažinti kai kurių vaistų poveikį.
Kardamonas - tai viena iš geriausių priemonių
virškinimui gerinti. Šis trečias pagal brangumą pasaulio prieskonis
Viduramžiais Europoje buvo pardavinėjamas tik vaistinėse kaip be galo
brangus vaistas. Medicinoje naudojamas esant virškinamojo trakto
susirgimams, peršalimui, kosuliui, bronchitui, astmai. Kardamonas gerina
kraujo apytaką, virškinimą, mažina vidurių pūtimą, padeda išvengti
žarnyno negalavimų, skatina medžiagų ir hormonų apykaitą, širdies
veiklą.
Kardamonas rekomenduojamas kaip atminties gerinimo priemonė. Šį
prieskonį patariama naudoti maisto ruošoje, nes jis pašalina iš
organizmo nuodingas medžiagas, valo organizmą, be to, veikia kaip
stiprus afrodiziakas, gerina nuotaiką, mažina stresą, nervingumą.
Kardamonas šalina iš organizmo gleives, dėl to yra vartojamas gydant
astmą, bronchitą, peršalus ir kosint. Prieš miegą kas vakarą išgeriama
stiklinė šilto pieno su kardamonu ir pankoliu ramina, gerina miego
kokybę, atpalaiduoja įtampą, šalina nervinių stresų pasekmes.
Cinamonas - tai puiki prakaitavimą skatinanti ir
atsikosėjimą lengvinanti priemonė, naudojama esant peršalimui ir gripui.
Medicinoje, ypač pastaruoju metu, plačiai naudojamas, nuo pykinimo,
vidurių pūtimo, žarnyno infekcijų, gerklės uždegimo, užkimimo, be to,
spaudimui mažinti bei cukraus kiekiui kraujyje mažinti gydant diabetą.
Vartojant pusę šaukštelio cinamono, veiksmingiau pasisavinamas cukrus.
Dėl šių savybių cinamonas nepakeičiamas pagalbininkas tiems, kurie yra
priversti laikytis dietos.
Cinamonas - šildantis prieskonis, dėl to jo savybės gerinti kraujotaką,
kelti spaudimą, sušildyti kūną, spartinti sveikimą po bet kokios ligos
yra ypač vertinamos. Cinamonas varo šlapimą, valo nuodus, ramina nervų
sistemą, slopina kosulį, gydo peršalimo ligas, sušildo šąlančias
galūnes. Norintiems išsigydyti peršalimo ligas 3 dienas patariama
vartoti 1 valgomąjį šaukštą šilto medaus su ketvirtadaliu arbatinio
šaukštelio cinamono miltelių.
Štai tik keletas puikiausių prieskonių - vaistų, kuriuos galima rasti čia pat, mūsų virtuvių spintelėse. Gamta yra unikali, tad ne tik indiški prieskoniai, bet ir krapai, petražolės, kmynai - tai taip pat puikios gydomosios priemonės. Taigi - apsidairykime aplink! Mūsų sveikata yra visai šalia, tereikia tik žinių ir galėsime būti sveikesni be vaistų, arba bent jau sumažinti jų naudojimą.
Nepamirškite - visada lengviau išvengti ligos nei ją gydyti.
Būkite sveiki!