Kad lupant svogūnus neverktumėte, įsikąskite arba baltos riekę taip, kad ji būtų truputį atsikišusi į priekį ir dengtų nosį. Pjaustant svogūnus, dažnai drėkinkite peilį ir šalia lentelės padėkite drėgną skudurėlį.

Nemalonus svogūno kvapas nuo lentelės, lėkštės ar peilio greitai dings, juos nuplausite muilu arba citrinos žievele.

Neišmeskite svogūnų lukštų. Mėsos sultinys įgaus gražią spalvą, jį pavirinsite su svogūnų lukštais. Tik dėkite jų nedaug.

Morkos, petražolės, geriau išsilaikys, jei susluoksniuosite su svogūnų lukštais.

Ruošdamos ropinius svogūnus maistui, nešalinkite roputės dugnelio - kur kas vertingų medžiagų negu pačioje roputėje.