Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Pušis

Pušis
Paprastoji pušis (lot. Pinus Sylvestris) – vienintelė pušų (Pinus) genties rūšis, savaime auganti Lietuvoje. Užauga iki 40 metrų aukščio, kamienas tiesus, spygliai melsvai žali, 4-8 centimetrų ilgio, gyvena 300-400 metų. Paplitusi visoje Europoje, o Lietuvoje pušynai užima daugiau, nei 41% viso miškų ploto. Pušų mediena vertinga pramoninė žaliava, jų spygliais žiemą minta kurtiniai, ūgliais – briedžiai, o sėklomis – geniai ir voverės. Pušų pumpurai ir sakai yra vaistinė žaliava. Vien tik pasivaikščiojimas pušyne nuramina centrinę nervų sistemą, pagerina kvėpavimą, kraujo ir medžiagų apykaitą, pakelia nuotaiką (nerekomenduotina alergiškiems pušų žiedadulkėms žmonėms). Pušų sakuose yra iki 35 % eterinio aliejaus, kuris atskiriamas, distiliuojant sakus vandens garais. Gaunamas terpentinas, kuriame yra 75 % pineno ir kanifolija. Iš sakų gaminamas ir degutas. Pušies pumpuruose yra iki 1,5 % eterinių aliejų (pinenas, limonenas), rauginių medžiagų, kartumynų (pinicikrinas), sakų. Pušies spygliuose yra iki 1,3 % eterinio aliejaus, vitamino C, alkaloidų bei sakų. Pušų pumpurai įeina į šlapimą ir tulžį varančių bei atsikosėjimą lengvinančių vaistažolių mišinių sudėtį. Turi priešmikrobinį poveikį. Pušų vonios stiprina nervus, tonizuoja, suteikia jėgų. Eterinis aliejus, gaunamas iš pušies ūglių, vartojamas kaip atsikosėjimą gerinanti, dezinfekuojanti, spazmolitinė priemonė ir įeina į įvairių preparatų sudėtį. Spyglių nuovirą anksčiau gerdavo nuo skorbuto, o pavilgus dėdavo ant negyjančių žaizdų. Terpentinas, išgautas iš pušų sakų, pasižymi odą dirginančiomis savybėmis bei antiseptiniu ir skausmą mažinančiu poveikiu. Įeina į įvairių tepalų ir balzamų sudėtį, vartojamas išoriškai sergant reumatu, podagra, viršutinių kvėpavimo takų uždegimu, inhaliacijoms. Iš jo gaminamas lengvinantis atsikosėjimą terpinhidratas. Degutas yra pagrindinis Višnevskio tepalo komponentas. Jis pasižymi dezinfekuojančiomis savybėmis, pagreitina audinių regeneraciją, vartojamas gydyti odos ligoms, praguloms, opoms. Kanifolija naudojama pleistrų gamyboje. Iš pušų medienos gaunama aktyvinta anglis geriama apsinuodijus, sutrikus virškinimui. Pušų preparatų nepatartina vartoti, sergant inkstų, kepenų ligomis, taip pat alergiškiems pušų žiedadulkėms žmonėms. Italinė pušis (lot. Pinus Pinea), kitaip pinija, tai Pietų Europoje ir Azijoje auganti pušų veislė. Jau daugiau kaip 6000 metų šios pušies sėklos vartojamos maistui. Šių sėklų, vadinamų pinijų riešutais, jau galima įsigyti ir pas mus. Pietų Europoje šie riešutėliai taip mėgstami, kad pinijos specialiai auginamos plantacijose. Jų gyvenimo amžius gan trumpas – apie 150 metų.
Receptai su pušim >>

Skaniausi patiekalai su šiuo ingredientu

Kraunama daugiau...