Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Ridikėliai

Ridikėliai
Ridikėliai (Raphanus sativus, radicula) - viena iš ankstyviausių šakniavaisinių daržovių. Vienmečiai, trumpo vegetacijos periodo, valgomi švieži. Turi cukraus, krakmolo, baltymų, karotino, vitaminų C, B, PP. Ridikėliai yra įvairių formų ir spalvų - nuo plokščiai apvalios iki ilgos kūgio ar verpstės formos. Pagal šakniavaisių spalvą ridikėlių yra keturios atmainos: balti (radicula), geltoni (chloris), rožiniai ir raudoni (rubescens), margi (striatus). Iš viso 10 veislių grupių.
Receptai su ridikėliais >>