Aštrus afrikietiškas vištienos troškinys

AUTORIUS:

Dorianas

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Autorius apie receptą: Tai egzotiškas ir aštrus Afrikos patiekalas. Mano nuomone, kalendros (tiek šviežios, tiek maltos) yra pačios nuostabiausios žolelės pasaulyje, nes jos bet kuriam patiekalui Tai egzotiškas ir aštrus Afrikos patiekalas. Mano nuomone, kalendros (tiek šviežios, tiek maltos) yra pačios nuostabiausios žolelės pasaulyje, nes jos bet kuriam patiekalui suteikia nepakartojamą aromatą ir skonį, tad jų galima dėti ir daugiau nei vieną žiupsnelį. Vištieną galima pjaustyti norimo dydžio kubeliais ir naudoti šlauneles ar blauzdeles pagal norą. Prie šio egzotiško aromato taip pat prisideda imbieras ir kuminas. Ir šis nuostabus kvapas dar ilgai tvyros namuose ir toliau žadindamas apetitą. (...daugiau) Dorianas

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

800 gramų	vištos filė
500 mililitrų	vištienos sultinys
340 gramų	sviesto
200 gramų	pomidorų tyrė
1 stiklinė	žaliųjų alyvuogių (be kauliukų)
1 vienetas	citrinų
1 pundelis	petražolių
3 valgomieji šaukštai	rapsų aliejaus
3 valgomieji šaukštai	malto imbiero
3 arbatiniai šaukšteliai	kumino (maltas)
1 arbatinis šaukštelis	kajeno pipirų (malti)
1 arbatinis šaukštelis	maltos aitriosios paprikos
2 vienetai	laurų lapų
1 žiupsnelis	druskos
1 žiupsnelis	malti juodieji pipirai
1 žiupsnelis	maltos kalendros

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Išvirti sultinį. Į jį sudėti smulkiai pjaustytą sviestą ir, nuolat maišant, gerai ištirpinti.

Į puodą įpilti aliejaus ir sudėti supjaustytus mėsos gabalėlius. Tuomet suberti imbierą, Kajeno pipirus, pipirus, druską, kalendrą, kuminą, aitriąją papriką. Įmesti Lauro lapelius. Nuolat maišant, kepti mėsą tol, kol gražiai iškeps. Tuomet supilti pomidorų tyrę ir gerai išmaišyti.

Tuomet mėsą su padažu perkelti į puodą su sultiniu ir sviestu. Sudėti griežinėliais pjaustytą citriną ir smulkintas petražoles bei per pusę perpjautas alyvuoges. Troškinti 40 min. vis pamaišant.

Aštrus afrikietiškas vištienos troškinys

Recepto autorius: Tai egzotiškas ir aštrus Afrikos patiekalas. Mano nuomone, kalendros (tiek šviežios, tiek maltos) yra pačios nuostabiausios žolelės pasaulyje, nes jos bet kuriam patiekalui ( ...daugiau ) Dorianas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Paruošimo laikas: Apie 1 val..
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Vištienos filė, 800 gramų
Vištienos sultinys, 500 mililitrų
Sviestas, 340 gramų
Pomidorų tyrė, 200 gramų
Žaliosios alyvuogės, be kauliukų, 1 stiklinė
Citrinos, 1 vienetas
Petražolės, 1 pundelis
Rapsų aliejus, 3 valgomieji šaukštai
Maltas imbieras, 3 valgomieji šaukštai
Kuminas, maltas, 3 arbatiniai šaukšteliai
Kajeno pipirai, malti, 1 arbatinis šaukštelis
Malta aitrioji paprika, 1 arbatinis šaukštelis
Laurų lapai, 2 vienetai
Druska, 1 žiupsnelis
Malti juodieji pipirai, 1 žiupsnelis
Malta kalendra, 1 žiupsnelis

Aštrus afrikietiškas vištienos troškinys

Gaminimo eiga:

Išvirti sultinį. Į jį sudėti smulkiai pjaustytą sviestą ir, nuolat maišant, gerai ištirpinti.
Į puodą įpilti aliejaus ir sudėti supjaustytus mėsos gabalėlius. Tuomet suberti imbierą, Kajeno pipirus, pipirus, druską, kalendrą, kuminą, aitriąją papriką. Įmesti Lauro lapelius. Nuolat maišant, kepti mėsą tol, kol gražiai iškeps. Tuomet supilti pomidorų tyrę ir gerai išmaišyti.
Tuomet mėsą su padažu perkelti į puodą su sultiniu ir sviestu. Sudėti griežinėliais pjaustytą citriną ir smulkintas petražoles bei per pusę perpjautas alyvuoges. Troškinti 40 min. vis pamaišant.

Receptą atsiuntė Dorianas

Gairės: aštrus troškinys, troškinys su vištiena, vištienos patiekalai, Aštrūs patiekalai, Egzotiniai patiekalai, Pikantiški patiekalai, Ištroškinti, Kepsniai, antrieji, Troškiniai