Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Avienos maltiniai

AUTORIUS:

INGREDIENTAI:

šiek tiek	juodųjų pipirų
šiek tiek	mairūnų
2 vienetai	svogūnų
1.5 valgomojo šaukšto	taukų (riebalų)
2 vienetai	kiaušinių (nebūtina)
3 vienetai	batono (riekės)
2 valgomieji šaukštai	džiūvesėlių
0.5 stiklinės	pieno
šiek tiek	druskos
2 valgomieji šaukštai	sviesto
800 gramų	avienos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu, įmušamas kiaušinis, suberiami prieskoniai, druska, svieste pakepinti svogūnai, ir viskas gerai išmaišoma. Per tiršta masė atskiedžiama sultiniu. Daromi nedideli maltinukai. Jie pavoliojami džiūvėsėliuose ir kepami įkaitintuose riebaluose. Iškepę dar palaikomi 10 min. karštoje orkaitėje. Vėliau sudedami į pakaitintą pusdubenį ir tiekiami su karštomis virtomis ar troškintomis bulvėmis, svogūnais, ar kitais mėgstamais padažais.

Avienos maltiniai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Mairūnas
Svogūnai, 2 vienetai
Taukai (kiaulių), 1.5 valgomojo šaukšto
Kiaušiniai, nebūtina, 2 vienetai
Batonas, riekės, 3 vienetai
Džiūvėsėliai, 2 valgomieji šaukštai
Pienas, 0.5 stiklinės
Druska
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Aviena, 800 gramų

Gaminimo eiga:

Gairės: Orkaitėje, Kepsniai, antrieji, receptai is farso maltiniai

Komentarai (3)

Clausas 2014-01-05 20:18

nesupratau recepto, dar reikia kepti orkaitėje ar tik palaikyt? kiek laipsnių turi būt?
jurga 2011-11-02 16:20

o jauciasi avienos skonis?
Audinga 2009-12-18 14:01

skanu kaip pas mama.. :-)