Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Baklažanai su vištienos filė
AUTORIUS:
INGREDIENTAI:
800 gramų baklažanų
šiek tiek gvazdikėlių (malti)
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
3 vienetai svogūnų
400 gramų vištos filė
šiek tiek druskos
150 gramų sviesto
300 gramų grietinės
šiek tiek žalumynų (peletrūnas, krapai, bazilikas, petražolės, kinza(kalendra))
100 gramų sūris
PARUOŠIMO BŪDAS:
Baklažanus supjaustyti šiaudeliais, pasūdyti, po 20-30 minučių nuplauti ir nusausinti.
Svogūnus supjaustyti, kartu su baklažanais apkepinti aliejuje, pridėti supjaustytus žalumynus.
Vištienos filė supjaustyti šiaudeliais, pasūdyti, papipirinti, iškepti aliejuje.
Į kepimo formą sluoksniais sudėti baklažanus ir vištieną, kiekvieną sluoksnį pabarstant tarkuotu sūriu.
Aplieti grietine, apibarstyti sūriu. Kepti orkaitėje, kol pasidengs auksine plutele.
Ištraukus apibarstyti maltais gvazdikėliais, trupučiu smulkintų žalumynų.

Baklažanai su vištienos filė

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Baklažanus supjaustyti šiaudeliais, pasūdyti, po 20-30 minučių nuplauti ir nusausinti.
Svogūnus supjaustyti, kartu su baklažanais apkepinti aliejuje, pridėti supjaustytus žalumynus.
Vištienos filė supjaustyti šiaudeliais, pasūdyti, papipirinti, iškepti aliejuje.
Į kepimo formą sluoksniais sudėti baklažanus ir vištieną, kiekvieną sluoksnį pabarstant tarkuotu sūriu.
Aplieti grietine, apibarstyti sūriu. Kepti orkaitėje, kol pasidengs auksine plutele.
Ištraukus apibarstyti maltais gvazdikėliais, trupučiu smulkintų žalumynų.

Komentarai (7)


  • vilija 2011-03-14 10:26

    paskutiniuoju metu eksperimentuoju su baklazanais kas man kol kas naujove, na, bet as pati dabar Turkijoj apsistojus, tai cionais baklazanai gana iprastas maistas :-) ir galiu pasakyt kad man visai jie pradejo patikti ;-) siulau isbandyti ir kitiems ;)


  • danguole bujauskaite 2011-02-24 15:06

    badrizanai gaminti Grusijos rezeptais yra labai skanu.nes as pati Grusijoje juos gaminu.aciu


  • danguole bujauskaite 2011-02-24 15:06

    tai priklauso nuo skonio,siaip ar taip reikia savo skonio laikytis.nes pati gyvenu grusijoje


  • vilija 2011-01-14 16:08

    na jau mano baklazanai kepa orkaiteje, ziuresim kas gausis ;-) cionais kazkodel labai mazai recepteliu su baklazanais tera, o man jie labai patinka, tai noretusi ivairesniu receptu :-)
    tik as priedo prie svogunu, baklazano ir zalumynu dar imeciau tarkuotu morku sauja ;-)


  • (anonimas) 2010-09-19 08:08

    visai neblogas sis receptukas :super:


  • evaldas 2010-06-22 13:24

    mano seima net nevalge :[email protected] :[email protected] :[email protected] :[email protected] :[email protected]


  • (anonimas) 2010-04-09 20:18

    :-)


Daugiau receptų