Balandėliai Pekino kopūste

AUTORIUS:

Ieva Visockytė

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	jautienos (malta)
0.25 arbatinio šaukštelio	druskos
0.25 arbatinio šaukštelio	pipirai
1 vienetas	svogūnų
1 vienetas	kopūstų (Pekino)
160 gramų	ryžių
1 vienetas	kiaušinių
1 vienetas	morkų
5 valgomieji šaukštai	pomidorų padažo
3 valgomieji šaukštai	grietinės
1 valgomasis šaukštas	miltai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Išvirkite ryžius.

Pekino kopūsto lapus apvirkite lengvai pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

Svogūną pakepinkite ant sviesto, paruoškite faršą: įmuškite kiaušinį, berkite druską, pipirus, sudėkite pakepintą svogūną, atvėsusius ryžius. Viską išmaišykite.

Ant kiekvieno lapo krašto dėkite įdaro ir susukite kaip balandėlį. Žiūrėkite, kad faršas nekristų per kraštus.

Griežinėliais supjaustykite morką, jais išklokite puodo dugną. Ant morkų dėkite balandėlius, kuo arčiau vienas kito, kad neliktų tarpų. Užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite apie 30 min (priklauso nuo balandėlių dydžio).

Paruoškite padažą: į vandenį, kuriame virė balandėliai, dėkite pomidorų padažo, grietinės. (Kiekiai priklauso nuo norimo padažo kiekio,individualaus skonio). Galite įdėti šaukštą miltų, kad būtų tirštesnis.

Pavirkite balandėlius dar 5 - 10 min šiame padaže.
Balandėliai daug lengvesni už įprastuosius, lengvai virškinami ir labai skanūs.

Balandėliai Pekino kopūste

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Paruošimo laikas: Apie 1 val..
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Jautiena, malta, 500 gramų
Druska, 1/4 arbatinio šaukštelio
Pipirai, 1/4 arbatinio šaukštelio
Svogūnai, 1 vienetas
Kopūstai, Pekino, 1 vienetas
Ryžiai, 160 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Morkos, 1 vienetas
Pomidorų padažas, 5 valgomieji šaukštai
Grietinė, 3 valgomieji šaukštai
Miltai, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo eiga:

Išvirkite ryžius.
Pekino kopūsto lapus apvirkite lengvai pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
Svogūną pakepinkite ant sviesto, paruoškite faršą: įmuškite kiaušinį, berkite druską, pipirus, sudėkite pakepintą svogūną, atvėsusius ryžius. Viską išmaišykite.
Ant kiekvieno lapo krašto dėkite įdaro ir susukite kaip balandėlį. Žiūrėkite, kad faršas nekristų per kraštus.
Griežinėliais supjaustykite morką, jais išklokite puodo dugną. Ant morkų dėkite balandėlius, kuo arčiau vienas kito, kad neliktų tarpų. Užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite apie 30 min (priklauso nuo balandėlių dydžio).
Paruoškite padažą: į vandenį, kuriame virė balandėliai, dėkite pomidorų padažo, grietinės. (Kiekiai priklauso nuo norimo padažo kiekio,individualaus skonio). Galite įdėti šaukštą miltų, kad būtų tirštesnis.
Pavirkite balandėlius dar 5 - 10 min šiame padaže.
Balandėliai daug lengvesni už įprastuosius, lengvai virškinami ir labai skanūs.