Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Braziliškas saldėsis "Maria Mole"
AUTORIUS:
Jolanta.M
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
150 gramų cukraus
5 gūželės kiaušinių (baltymai)
6 gramai želatinos
100 mililitrų vandens
100 gramų kokosų (drožlės)
šiek tiek citrinos rūgšties (pagal skonį)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Želatiną išbrinkinkite vandeny ir ištirpinkite.
2.
20x20 cm formą išklokite maistine plėvele ir perbraukite aliejuotu delnu. Formos dugną pabarstykite kokosų drožlėmis.
3.
Kambario temperatūros baltymus išplakite iki standžių putų,supilkite cukrų ir dar paplakite kol ištirps cukrus. Plakant plona srovele, supilkite ištirpintą ir atvėsintą želatiną, supilkite kvapus ir citrinos rūgštelę, viską gerai išplakite iki standžių putų. Gautas putas supilkite į paruoštą formą, viršų išlyginkite ir apibarstykit kokosų drožlėm bei padėkit į šaldytuvą, kad sustingtų.
4.
Kai sustings, ant formos uždėkite lentutę ir ant jos išverskite putėsius. Supjaustykite norimo dydžio gabaliukais...

Skanu,ne per saldu...Skonis šiek tiek primena paukščių pieną. Siūlyčiau šį skanėstą pamirkyti šokolade.


Skanaus.

Braziliškas saldėsis "Maria Mole"

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 6
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

  1. Želatiną išbrinkinkite vandeny ir ištirpinkite.

  2. 20x20 cm formą išklokite maistine plėvele ir perbraukite aliejuotu delnu. Formos dugną pabarstykite kokosų drožlėmis.

  3. Kambario temperatūros baltymus išplakite iki standžių putų,supilkite cukrų ir dar paplakite kol ištirps cukrus. Plakant plona srovele, supilkite ištirpintą ir atvėsintą želatiną, supilkite kvapus ir citrinos rūgštelę, viską gerai išplakite iki standžių putų. Gautas putas supilkite į paruoštą formą, viršų išlyginkite ir apibarstykit kokosų drožlėm bei padėkit į šaldytuvą, kad sustingtų.

  4. Kai sustings, ant formos uždėkite lentutę ir ant jos išverskite putėsius. Supjaustykite norimo dydžio gabaliukais...

    Skanu,ne per saldu...Skonis šiek tiek primena paukščių pieną. Siūlyčiau šį skanėstą pamirkyti šokolade.


    Skanaus.

Receptą atsiuntė Jolanta.M

Komentarai


Daugiau receptų