Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Čenakai
AUTORIUS:
Agnė
INGREDIENTAI:
6 vienetai bulvių
1 vienetas kopūstų (rauginti, pakelis)
šiek tiek krapų
2 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
šiek tiek svogūnų (laiškai)
1 kilogramas kiaulienos kumpio
0.5 litro vandens
šiek tiek prieskonių
šiek tiek kečupo
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kumpį supjaustome gabalėliais ir sudedame į čenakines, tada sluoksniuojam ir dedame supjaustytas kubeliais bulves, supjaustome smulkiai svogūną ir sutarkuojam morkas, padalinam maždaug po lygiai ir sudedam juos į indukus, paberiame prieskonių pagal skonį (druska ar pr.mišinys,m.j.pipirai).
Belieka po lygiai sudėti raugintus kopūstus, tada ant viršaus dedame supjaustytus svogūnų laiškus ir krapus, o kad būtų skaniau dar įpilame kečupo arba pomidorų padažo.
Kad skaniai išsitroškintu įpilame vandens ir troškiname maždaug 180 - 200 laipsnių įkaitusioje orkaitėje apie 1 valandą.
Skanaus!!!

Čenakai

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Kumpį supjaustome gabalėliais ir sudedame į čenakines, tada sluoksniuojam ir dedame supjaustytas kubeliais bulves, supjaustome smulkiai svogūną ir sutarkuojam morkas, padalinam maždaug po lygiai ir sudedam juos į indukus, paberiame prieskonių pagal skonį (druska ar pr.mišinys,m.j.pipirai).
Belieka po lygiai sudėti raugintus kopūstus, tada ant viršaus dedame supjaustytus svogūnų laiškus ir krapus, o kad būtų skaniau dar įpilame kečupo arba pomidorų padažo.
Kad skaniai išsitroškintu įpilame vandens ir troškiname maždaug 180 - 200 laipsnių įkaitusioje orkaitėje apie 1 valandą.
Skanaus!!!

Receptą atsiuntė Agnė

Komentarai (17)


  • šiaulietė 2017-11-25 17:58

    Čenakinės talpa 0,5 ltr. :

    150 gr mėsos,
    150 gr raug kopūstų,
    1 bulvę vid dydžio,
    2 v. šaukštus morkų,
    1v.. šaukštą svogūno, prieskonių
    100 gr vandens
    orientuotis: po nepilną stiklinę.- mėsos, r. kopūstų, bulvių, morkų, vandens- 0,5 stiklinės... vat tep-:)) kurkit savus receptus, pagal savo skonį keisdamos produktus kitais, pav. grybais, griežčiais, baltagūžiais kopūstais... blogai kad lietuviškos virtuvės paslapčių nesimokėt nuo mažens, kad turėti galimybę susikurti šeimą ...


  • Nauji indai čenakams 2017-07-26 23:31

    https://www.skelbiu.lt/skelbimai/nauji-moliniai-troskintuvai-ziuljenai-cenakines-29928417.html


  • Egle 2017-02-14 18:47

    Man patinka


  • Henry 2016-11-27 21:30

    Jeigu kopustus raugintus desit su zaliom bulvem jos bus kietos, reikia kopustus deti gale kai bulves jau byra.


  • justiki 2015-04-14 16:59

    Sandra... manau mergina turi mokėti pirma lietuvių gramatikos, o ne nuo 15 prie puodų stovėt. Čia tau galioja, nes tiek daug klaidų keliuose sakiniuose seniai mačiau... neįsivaizduoju, kaip tu su pc elgtis moki, nors rašyt ne. :o


  • siaip tai taip mazdauk 2014-10-31 17:18

    Stas patiekalas kiles is kazkur rytu slavu valstiju [kazakstano, gruzu, gal armenu] bet su lietuviska virtuve nieko bendra neturi kaip ir cepelinai pas italus :))

    O siap asmeniskai butu idomu su kopustais pabandyt...


  • Sandra Murkscyte 2014-10-02 22:02

    Keip pagaminsi skanei teip ir valgisi skanei.Turi mokintis jeigu nemoki .As galvoju kad mergina turi moketi valgit gaminti nuo 15 metu 100 procentu


  • Sandra Murkscyte 2014-10-02 21:57

    Visko norecau paraugauti po truputi


  • Eglė 2014-03-01 13:19

    niekada neišeina man jie. nei dedant agurkus, nei kopūstus. neišverda per rūgštumą daržovės...


  • to Regina 2012-03-07 21:20

    čenakai yra Gruzinu patiekalas.


Daugiau receptų