Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
"Chanakhi"
AUTORIUS:
Lina
INGREDIENTAI:
300 gramų baklažanų
600 gramų bulvių
4 česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų
4 vienetai laurų lapų (lapai)
200 gramų morkų
500 gramų pomidorų pastos
200 gramų svogūnų
500 gramų jautienos
šiek tiek druskos
4 valgomieji šaukštai žalumynų (smulkinti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Baklažanus supjaustome kubeliais, apibarstome druska ir paliekame 30 min. Po to nuplauname šaltu vandeniu.
Jautieną, bulves ir pomidorus supjaustome kubeliais. Morkas sutarkuojame. Svogūnus sukapojame.
Į molinius indelius (turėjau 4) sudedame jautieną, apibarstome prieskoniais, sudedame bulves, baklažanus, svogūnus, morkas, pomidorus. Įpilame šiek tiek vandens ir pašauname į 180 laipsnių orkaitę. Kepame 1,5 valandos. Po to ant viršaus pridedame smulkintų česnakų ir lauro lapelių. Kepame dar 15 minučių.
Patiekiame su apibarstytais žalumynais.

"Chanakhi"

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Baklažanus supjaustome kubeliais, apibarstome druska ir paliekame 30 min. Po to nuplauname šaltu vandeniu.
Jautieną, bulves ir pomidorus supjaustome kubeliais. Morkas sutarkuojame. Svogūnus sukapojame.
Į molinius indelius (turėjau 4) sudedame jautieną, apibarstome prieskoniais, sudedame bulves, baklažanus, svogūnus, morkas, pomidorus. Įpilame šiek tiek vandens ir pašauname į 180 laipsnių orkaitę. Kepame 1,5 valandos. Po to ant viršaus pridedame smulkintų česnakų ir lauro lapelių. Kepame dar 15 minučių.
Patiekiame su apibarstytais žalumynais.

Receptą atsiuntė Lina
Gairės: Orkaitėje, Apkepai

Komentarai (2)


  • loreta 2014-06-20 10:51

    O mes kavinej gaminam su aviena ir be blakines kalendros skonio nebus :) labsi megstu sita patiekaliuka.


  • diana 2013-12-06 08:31

    ar buna minksta ta jautiena,susitroskina? nes mes su kieauliena dazniausiai , be pomidoru tik pom. padazo ir biski grieti es is virsaus,skanumelis :)


Daugiau receptų