Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Cukininės statinaitės su faršo kauburėliu
AUTORIUS:
Neringa
INGREDIENTAI:
2 česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis mairūnų (viršūnėlių)
1 vienetas svogūnų
400 gramų jautienos faršo (ar kiaulienos)
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek druskos (jūros)
2 vienetai cukinijos (nedidelės)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Cukinijas nuplauname, nusausiname ir supjaustome į maždaug 5 cm. ilgio gabalėlius. Lenkto peilio pagalba išpjauname viduriukus, bet ne iki dugno, reikia palikti dugnelį, kad į skardą neišbėgtų sultys. Keptuvėje ant šlakelio aliejaus pakepiname kubeliais pjaustytą svogūną, vėliau sudedame faršą, prieš pabaigą suberiame mairūną, druską, pipirus bei sutrintus česnakus. Viską gerai išmaišome ir paliekame, kad šiek tiek pravėstų. Atvėsus įdarui įmušame kiaušinį, išmaišome ir pridedame įdaro į paruoštas statinaites. Statinaites dedame į kepimo indą (galima į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi) ir į įkaitintą orkaitę apie 15 min. kol faršo paviršius gražiai apskrus, o cukinijos suminkštės. Galima paviršių pabarstyti sūriu.

Patiekti su česnakiniu arba pomidorų padažu.

Cukininės statinaitės su faršo kauburėliu

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Cukinijas nuplauname, nusausiname ir supjaustome į maždaug 5 cm. ilgio gabalėlius. Lenkto peilio pagalba išpjauname viduriukus, bet ne iki dugno, reikia palikti dugnelį, kad į skardą neišbėgtų sultys. Keptuvėje ant šlakelio aliejaus pakepiname kubeliais pjaustytą svogūną, vėliau sudedame faršą, prieš pabaigą suberiame mairūną, druską, pipirus bei sutrintus česnakus. Viską gerai išmaišome ir paliekame, kad šiek tiek pravėstų. Atvėsus įdarui įmušame kiaušinį, išmaišome ir pridedame įdaro į paruoštas statinaites. Statinaites dedame į kepimo indą (galima į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi) ir į įkaitintą orkaitę apie 15 min. kol faršo paviršius gražiai apskrus, o cukinijos suminkštės. Galima paviršių pabarstyti sūriu.

Patiekti su česnakiniu arba pomidorų padažu.

Receptą atsiuntė Neringa

Komentarai (3)


  • Angee_Mc 2011-08-26 11:50

    su bulve skanu, bet labai ilgai kepa :( aš dar palaistau obuolių sultimis ;) Na, o šiandien tikrai kepsiu su cukinija :super: tik aš darysiu ne šulinėlius, o laivelius - taip bus sultingiau ;) :-D


  • Roberta 2010-10-12 14:33

    o as vietoj cukinijos isskaptavau bulve, ir ten farso pridejau :super: labai skanu


  • alma 2010-08-29 17:19

    gal ir skanu.... :-) :-)


Daugiau receptų