Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Daniškas bulvių apkepas
AUTORIUS:
INGREDIENTAI:
8 vienetai bulvių
1 valgomasis šaukštas kmynų
0.5 arbatinio šaukštelio muskato (maltas)
3 vienetai svogūnų
200 gramų kiaulienos kumpio (karštai rūkytas)
3 vienetai kiaušinių
100 gramų parmezano sūrio (tarkuotas)
2 valgomieji šaukštai sviesto
1 stiklinė grietinės
šiek tiek baltųjų pipirų (malti)
1 valgomasis šaukštas žalumynų (smulkinti)
250 gramų sūris (tarkuotas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Bulves su lupenomis išvirti pasūdytame vandenyje, įbėrus šaukštą kmynų. Atvėsinti, nulupti, supjaustyti griežinėliais.
Tarkuotą sūrį sumaišyti su grietine, įmušti kiaušinį, įberti malto muskato, pagal skonį baltųjų pipirų, gerai išplakti.
Kumpį ir svogūną supjaustyti kubeliais, apkepinti svieste.
Į išteptą sviestu kepimo formą sudėti didesnę dalį svogūnų ir kumpio masės, tada sluoksnį bulvių ir užpilti sūriu, išplaktu su kiaušiniais. Suberti likusius svogūnus su kumpiu, užbarstyti parmezano sūrį.
Kepti vidutinio karštumo orkaitėje, kol pasidengs auksine plutele.
Ištraukus pabarstyti smulkintais žalumynais.

Daniškas bulvių apkepas

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Bulves su lupenomis išvirti pasūdytame vandenyje, įbėrus šaukštą kmynų. Atvėsinti, nulupti, supjaustyti griežinėliais.
Tarkuotą sūrį sumaišyti su grietine, įmušti kiaušinį, įberti malto muskato, pagal skonį baltųjų pipirų, gerai išplakti.
Kumpį ir svogūną supjaustyti kubeliais, apkepinti svieste.
Į išteptą sviestu kepimo formą sudėti didesnę dalį svogūnų ir kumpio masės, tada sluoksnį bulvių ir užpilti sūriu, išplaktu su kiaušiniais. Suberti likusius svogūnus su kumpiu, užbarstyti parmezano sūrį.
Kepti vidutinio karštumo orkaitėje, kol pasidengs auksine plutele.
Ištraukus pabarstyti smulkintais žalumynais.

Komentarai (5)


  • tas pats 2010-12-29 20:33

    labai skanu!!! :super:


  • tas pats 2010-12-29 17:24

    mmmmmmmmmmmmmmmm.,koks skanus :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super:


  • ................. 2010-06-21 10:46

    Maniau, kad bus skaniau, bet...


  • Vygantas 2010-05-09 21:12

    Man jo reikejo Etikai :super:


  • r. 2010-04-21 12:11

    nuotraukoje tai atrodo,kaip pyragas :-D


Daugiau receptų