Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Grybais įdarytas kotletas

AUTORIUS:

justelez

INGREDIENTAI:

šiek tiek	juodųjų pipirų
1 vienetas	svogūnų
500 gramų	kiaulės faršo
3 valgomieji šaukštai	taukų (riebalų)
1 vienetas	kiaušinių
3 valgomieji šaukštai	kvietinių miltų
2 vienetai	batono (riekelės)
šiek tiek	džiūvesėlių
šiek tiek	druskos
0.75 stiklinės	sultinio

PARUOŠIMO BŪDAS:

Įdarui reiks:
8-9 ploni kumpio arba dešros griežinėliai,
1/2 stiklinės troškintų grybų,
1 pomidoras arba 1 šaukštas pomidorų tyrės,
1-2 šaukštai aštraus padažo,
petražolių arba peletrūno lapelių,
truputis tarkuotos petražolės arba saliero.

Faršą sumaišyti su tarkuotu arba kapotu svogūnu, kiaušiniu, skystyje išmirkytu pyragu, gerai išminkyti, pagardinti. Masę suskirstyti gabalėliais (8-10), juos išploti ant lentos, apibarstytos miltais, ir ant kiekvieno uždėti po kumpio arba dešros griežinėlį ir šiek tiek grybų, sumaišytu su kapotu pomidoru ir prieskoniais. Padaryti plokščius apvalius arba pailgus kotletus, apvolioti džiuvesėliuose ir kepti juos riebaluose.

Grybais įdarytas kotletas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Svogūnai, 1 vienetas
Kiaulienos faršas, 500 gramų
Taukai (kiaulių), 3 valgomieji šaukštai
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 3 valgomieji šaukštai
Batonas, riekelės, 2 vienetai
Džiūvėsėliai
Druska
Sultinys, 3/4 stiklinės

Gaminimo eiga:

Receptą atsiuntė justelez

Gairės: Kepti, Kepsniai, antrieji, idaryti zuvies kotletai, kotletai idaryti grybais, farsi kotletai su idarytais grybais

Komentarai (1)

Anželika 2012-03-28 16:06

na tiesą pasakius nelabai vykęs patiekalas gavosi, nors viską gaminau tiksliai pagal receptą, kotletai sausi ir ne kokio skonio :fuu: