Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Jautienos suktinukai su kiaušiniais ir agurkais
AUTORIUS:
Eglužė
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
šiek tiek garstyčių
4 vienetai kiaulienos kumpio (rūkytas, supjaustytas)
4 vienetai jautienos (filė, supjaustyta gabalais)
1 vienetas kiaušinių (virti)
1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (padažui)
2 vienetai marinuotų agurkų
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus
30 gramų sviesto (padažui)
100 mililitrų grietinės (padažui)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Jautieną padaužyti. Pasūdyti ir apibarstyti pipirais, patepti garstyčiomis.
Ant viršaus uždėti kumpio (Panevėžio filė ar pan.) gabaliuką, ant kumpio marinuoto agurko gabaliuką, o aplink jį po kiaušinio skiltelę.
Susukti ir sutvirtinti pagaliuku.
Pakepinti aliejuje iš pradžių ant stiprios ugnies. Kai apskrus, sumažinti ugnį, uždengti ir patroškinti dar keletą minučių.
Kitoje keptuvėje ištirpinti sviestą, suberti miltus ir apkepinti. Tada sudėti grietinę, pasūdyti, įberti pipirų, išmaišyti ir sudėti jautienos suktinukus.
Troškinti 15 min.

Jautienos suktinukai su kiaušiniais ir agurkais

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Jautieną padaužyti. Pasūdyti ir apibarstyti pipirais, patepti garstyčiomis.
Ant viršaus uždėti kumpio (Panevėžio filė ar pan.) gabaliuką, ant kumpio marinuoto agurko gabaliuką, o aplink jį po kiaušinio skiltelę.
Susukti ir sutvirtinti pagaliuku.
Pakepinti aliejuje iš pradžių ant stiprios ugnies. Kai apskrus, sumažinti ugnį, uždengti ir patroškinti dar keletą minučių.
Kitoje keptuvėje ištirpinti sviestą, suberti miltus ir apkepinti. Tada sudėti grietinę, pasūdyti, įberti pipirų, išmaišyti ir sudėti jautienos suktinukus.
Troškinti 15 min.

Receptą atsiuntė Eglužė

Komentarai


Daugiau receptų