Jogurtinis obuolių pyragas

AUTORIUS:

Dorianas

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Autorius apie receptą: Obuoliai ir cinamonas - tai du neatskiriami dalykai vasaros pabaigoje. Šiltas, kvapnus ir gardus pyragas, sušildantis jau vėstančiais vasaros vakarais, prie puodelio gardžios Obuoliai ir cinamonas - tai du neatskiriami dalykai vasaros pabaigoje. Šiltas, kvapnus ir gardus pyragas, sušildantis jau vėstančiais vasaros vakarais, prie puodelio gardžios kavos ar arbatos. Kas dar galėtų būti tobulesnio? (...daugiau) Dorianas

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

šiek tiek	cukraus pudros (pabarstymui)
Tešlai:
320 gramų	kvietinių miltų
125 gramai	jogurto (natūralus)
90 gramų	cukraus
1 vienetas	kiaušinių
50 gramų	sviesto (minkštas)
1 arbatinis šaukštelis	vanilinio cukraus
1 arbatinis šaukštelis	kepimo miltelių
1 žiupsnelis	druskos
Įdarui:
1 kilogramas	obuolių
50 gramų	rudojo cukraus
1 arbatinis šaukštelis	cinamono

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Jogurtą sumaišyti su kepimo milteliais ir palikti kelias minutes.

Miltus nusijoti ir sumaišyti su druska.

Sviestą išplakti su paprastu ir vaniliniu cukrumi iki puraus kremo. Įmaišyti kiaušinį, jogurtą ir dar kartą išplakti. Suberti miltus. Užminkyti minkštą tešlą, suvynioti į maistinę plėvelę ir dėti į šaldytuvą.

Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais.

Berti gabalėlius į puodą, pilti šlakelį vandens, berti rudąjį cukrų ir troškinti, kol obuoliai suminkštės. Pagardinti cinamonu ir ataušinti.

Trečdalį tešlos atidėti. Iš likusių dviejų trečdalių tešlos ir iškočioti lakštą, iškloti juo 24 cm skersmens formą. Ant viršaus sukrėsti obuolių masę.

Iš likusio trečdalio iškočioti ploną lakštą ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Papuošti pyrago viršų.

Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 min.

Iškeptą pyragą šiek tiek ataušinti, pabarstyti cukraus pudra ir skanauti.

Jogurtinis obuolių pyragas

Recepto autorius: Obuoliai ir cinamonas - tai du neatskiriami dalykai vasaros pabaigoje. Šiltas, kvapnus ir gardus pyragas, sušildantis jau vėstančiais vasaros vakarais, prie puodelio gardžios ( ...daugiau ) Dorianas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val..
Porcijų skaičius: 10

Ingredientai:

Cukraus pudra, pabarstymui

Tešlai:

Kvietiniai miltai, 320 gramų
Jogurtas, natūralus, 125 gramai
Cukrus, 90 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Sviestas, minkštas, 50 gramų
Vanilinis cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Druska, 1 žiupsnelis

Įdarui:

Obuoliai, 1 kilogramas
Rudasis cukrus, 50 gramų
Cinamonas, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo eiga:

Jogurtą sumaišyti su kepimo milteliais ir palikti kelias minutes.
Miltus nusijoti ir sumaišyti su druska.
Sviestą išplakti su paprastu ir vaniliniu cukrumi iki puraus kremo. Įmaišyti kiaušinį, jogurtą ir dar kartą išplakti. Suberti miltus. Užminkyti minkštą tešlą, suvynioti į maistinę plėvelę ir dėti į šaldytuvą.
Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais.
Berti gabalėlius į puodą, pilti šlakelį vandens, berti rudąjį cukrų ir troškinti, kol obuoliai suminkštės. Pagardinti cinamonu ir ataušinti.
Trečdalį tešlos atidėti. Iš likusių dviejų trečdalių tešlos ir iškočioti lakštą, iškloti juo 24 cm skersmens formą. Ant viršaus sukrėsti obuolių masę.
Iš likusio trečdalio iškočioti ploną lakštą ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Papuošti pyrago viršų.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 min.
Iškeptą pyragą šiek tiek ataušinti, pabarstyti cukraus pudra ir skanauti.