Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Jolantos skruzdėlynas
AUTORIUS:
Jolanta
INGREDIENTAI:
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė medaus (dirbtinis)
3 vienetai kiaušinių
330 vienetų kvietinių miltų
2 valgomieji šaukštai aliejaus
1 valgomasis šaukštas sviesto
2 valgomieji šaukštai grietinės
3 valgomieji šaukštai spirito
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kiaušinius truputi paplaku su degtine ir aliejumi (spirito neturiu).
Dedu miltus ir minkau, minkau.. Jei tešla limpa prie rankų, tai truputį patepu aliejumi ir minkau toliau, apie 30 min.
Visų miltų iš karto nesudedu, kad nebūtų tešla per kieta (miltų kiekis priklauso nuo kiaušinių dydžio).
Tešlą gerai išminkius, ji tampa elastinga ir minkšta.
Stalą patepu truputį aliejumi ir tešlą kočioju kuo ploniau, pjaustau norimo dydžio juostelėmis ir verdu įkaitintame aliejuje.
Sudedu į puodą medų, cukrų, sviestą bei grietinę ir paverdu, kol gaunasi vientisa masė.
Išvirtas juosteles mirkau į pasigamintą sirupą ir formuoju skruzdėlyną.
Apibarstau aguonomis arba razinomis.
Išeina puikus skanumynas, kuriuo tikrai nustebinsite savo draugus ar artimuosius. O ir nesunku pagaminti.
Sėkmės!

Jolantos skruzdėlynas

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Kiaušinius truputi paplaku su degtine ir aliejumi (spirito neturiu).
Dedu miltus ir minkau, minkau.. Jei tešla limpa prie rankų, tai truputį patepu aliejumi ir minkau toliau, apie 30 min.
Visų miltų iš karto nesudedu, kad nebūtų tešla per kieta (miltų kiekis priklauso nuo kiaušinių dydžio).
Tešlą gerai išminkius, ji tampa elastinga ir minkšta.
Stalą patepu truputį aliejumi ir tešlą kočioju kuo ploniau, pjaustau norimo dydžio juostelėmis ir verdu įkaitintame aliejuje.
Sudedu į puodą medų, cukrų, sviestą bei grietinę ir paverdu, kol gaunasi vientisa masė.
Išvirtas juosteles mirkau į pasigamintą sirupą ir formuoju skruzdėlyną.
Apibarstau aguonomis arba razinomis.
Išeina puikus skanumynas, kuriuo tikrai nustebinsite savo draugus ar artimuosius. O ir nesunku pagaminti.
Sėkmės!

Receptą atsiuntė Jolanta

Komentarai (10)


  • :) 2013-03-29 19:04

    cia tai gerai: "Kvietiniai miltai, 330 VIENETŲ" :DDD


  • as 2012-05-11 08:37

    o spiritas tam kad aliejus neputotu,ir nebegtu is puodo,kai virsit lapelius. :-)


  • jolanta 2011-09-02 17:42

    aciu,rasa,uz grazius zodelius...


  • Rasa 2011-09-02 14:55

    kas norejo tas suprato ,kad gramai,o as tai pat pirma kart gyvenime bandziau skruzdelyna padaryt :geda: ir man puikiai gavosi,aciu uz nuostabu receptuka. :bravo:


  • Vaikas 2010-09-16 20:05

    Nu aš skruzdėlyną kiek kitaip darau :) Aliejaus reikia jau į tešlą dėt, tada išminkius palaikyt šaldiklį apie pusvalandį ar valandą, kad šiektiek atšaltų ir būtų truputį kietesnė tešla, atda lengviau kočiot. Kočiot reikia taip plonai, kaip tik gaunasi, kaip popierius panašiai, aš suprantu, kad jau gerai iškočiota, kai stalo raštą pamatau per tešlą.
    Sirupui grietinės nededu, tada jis skaidresnis ir ne toks riebus gaunasi, dedu apie pusę stiklinės (pusė, ar trys ketvirčiai medaus kiekio) vandens, verdu maišydama kol sutirštėja (įlašinus lašą į šaltą vandelį sustingsta) ir tada sumetu į puodą išmirkytas aguonas ir jei noriu išmirkytas razinas, dar truputį paverdu, bet neilgai (tiek, kad sirupas vėl būtų tinkamo tirštumo) ir tada jau lipinu :)


  • JOLANTA 2010-09-03 14:02

    aciu ,nijole. :-)


  • nijole 2010-09-03 10:21

    Jolanta, taip zemiskai paaiskinta, kiekviena gaspadine supras, aciu tau uz toki paprasta receptuka, o tai kiti kai pavardina, nezinai ne kokioj MASIMOJ produktu ieskot. sekmes tau toliau. :super:


  • (anonimas) 2010-08-22 17:57

    :bravo: skanumelis


  • jolanta 2010-01-04 22:48

    miltu turejo buti 330 gramu.


  • jolanta 2010-01-04 22:47

    miltu turejo buti 330 gramu.


Daugiau receptų