Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Karamelinis obuolių pudingas
AUTORIUS:
http://forelle.blogas.lt
INGREDIENTAI:
130 gramų cukraus
4 vienetai obuolių (dideli)
3 vienetai kiaušinių
150 gramų kvietinių miltų
175 gramai sviesto (minkštas)
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Padažui:
175 g rudojo cukraus;
125 g sviesto;
200 g grietinėlės.

Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Keptuvėje ištirpinti 25 gramus sviesto ir kelias minutes pakepti. Suberti 1 šaukštą cukraus ir dar pakepti, kol jis išsilydys.
Padažui visus produktus sudėti ir pakaitinti kol užvirs. Pavirti 2-3 minutes.
Likusį sviestą (150 g) išplakti su cukrumi iki vientisos purios masės. Vieną po kito plakant sudėti kiaušinius, supilti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Pudingo indą ištepti sviestu, sudėti obuolius, užpilti trečdaliu padažo ir gražiai išskirstyti tešlą. Uždengti, dėti į didesnį puodą, į kurį iki pusės pudingo indo pripilti verdančio vandens, uždengti ir virti 1,5 valandos. Kas 15-20 minučių, papildyti nugaravusį vandenį. Pateikti su
karštu karameliniu padažu.

Karamelinis obuolių pudingas

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Padažui:
175 g rudojo cukraus;
125 g sviesto;
200 g grietinėlės.

Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Keptuvėje ištirpinti 25 gramus sviesto ir kelias minutes pakepti. Suberti 1 šaukštą cukraus ir dar pakepti, kol jis išsilydys.
Padažui visus produktus sudėti ir pakaitinti kol užvirs. Pavirti 2-3 minutes.
Likusį sviestą (150 g) išplakti su cukrumi iki vientisos purios masės. Vieną po kito plakant sudėti kiaušinius, supilti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Pudingo indą ištepti sviestu, sudėti obuolius, užpilti trečdaliu padažo ir gražiai išskirstyti tešlą. Uždengti, dėti į didesnį puodą, į kurį iki pusės pudingo indo pripilti verdančio vandens, uždengti ir virti 1,5 valandos. Kas 15-20 minučių, papildyti nugaravusį vandenį. Pateikti su
karštu karameliniu padažu.

Receptą atsiuntė http://forelle.blogas.lt

Komentarai (3)


  • ERIKA 2011-02-01 16:23

    ar skanus gaunas?


  • manesnera 2009-12-15 19:08

    ko tik pusė pyrago? :soku2:
    toks skanus kad kitą pusę iškart suvalge?:soku:


  • arvydas 2009-09-15 10:04

    labai idomus receptas bet norejau paklaust o vietoj obuolių galima dėti morkų? :-) :-)


Daugiau receptų