Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Karamelizuotų obuolių pyragas
AUTORIUS:
Greta
INGREDIENTAI:
2 arbatiniai šaukšteliai cinamono
360 gramų cukraus
150 gramų margarino
4 vienetai obuolių
4 vienetai kiaušinių
150 gramų kvietinių miltų
6 valgomieji šaukštai vandens
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Pirmiausia karamelizuojame obuolius. Į švarią keptuvę suberiame 160 g cukraus, įpilame 6 šaukštus vandens ir pakaitiname ant lengvos ugnies kol ištirpsta cukrus. Ištirpus cukrui padidiname ugnį ir truputį pavirinę, kol cukrus susikaramelizuoja ir tampa aukso spalvos, gautą karamelę perpilame į riebalais išteptą kepimo indą, o ant viršaus sudedame nuplautus, be sėklų, skiltelėmis supjaustytus obuolius ir pabarstome cinamonu.
Tuomet pasiruošiame tešlą. Persijojame miltus, kepimo miltelius, po to sudedame likusius ingredientus ir viską išmaišę sukrečiame tešlą ant obuolių.
Pyragą kepame apie 1 valandą 30 minučių iki 160 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!

Karamelizuotų obuolių pyragas

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Pirmiausia karamelizuojame obuolius. Į švarią keptuvę suberiame 160 g cukraus, įpilame 6 šaukštus vandens ir pakaitiname ant lengvos ugnies kol ištirpsta cukrus. Ištirpus cukrui padidiname ugnį ir truputį pavirinę, kol cukrus susikaramelizuoja ir tampa aukso spalvos, gautą karamelę perpilame į riebalais išteptą kepimo indą, o ant viršaus sudedame nuplautus, be sėklų, skiltelėmis supjaustytus obuolius ir pabarstome cinamonu.
Tuomet pasiruošiame tešlą. Persijojame miltus, kepimo miltelius, po to sudedame likusius ingredientus ir viską išmaišę sukrečiame tešlą ant obuolių.
Pyragą kepame apie 1 valandą 30 minučių iki 160 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!

Receptą atsiuntė Greta

Komentarai (2)


  • Edita 2011-09-19 13:06

    Labai geras receptelis, isbandziau- tikrai sknu :super:


  • Marija 2011-09-16 20:09

    labai padeda geri receptai pasigaminti įvairių patiekalų , ačiū,


Daugiau receptų