Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Keksiukai su avietėmis ir laimu

AUTORIUS:

Karina

INGREDIENTAI:

1.5 stiklinės	aviečių (šaldytos/šviežios)
0.5 stiklinės	cukraus pudros
3 valgomieji šaukštai	cukraus
1 arbatinis šaukštelis	vanilės
2 vienetai	kiaušinių
2 stiklinės	kvietinių miltų
0.5 stiklinės	pieno
0.5 arbatinio šaukštelio	druskos
0.5 stiklinės	sviesto
2 arbatiniai šaukšteliai	kepimo miltelių
0.25 stiklinės	žaliųjų citrinų (sultys)
1.25 arbatinio šaukštelio	žaliųjų citrinų (žievelė, tarkuota)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
Išsukite sviestą su cukrumi.
Išplakite kiaušinius su vanile bei 0,25 a. š. laimo žievelės.
Įmaišykite į kiaušinius sviesto masę, pieną, sausus ingredientus ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
Galiausiai įmaišykite avietes ir tešlą sudėkite į keksiukų formeles.
Kepkite apie 20-25 min. 190 laipsnių temperatūroje.
Laimo sultis sumaišykite su cukraus pudra ir gauta mase apipikite iškeptus keksiukus.
Tuomet apibarstykite cukraus pudra ir pakepkite dar apie 2 min.
Prieš patiekiant dar apibarstyti likusia laimo žievele.
Skanaus.