Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Kiauliena su žolelėmis pomidorų padaže
AUTORIUS:
Santa Maria
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
INGREDIENTAI:
4 česnakų
2 vienetai morkų (smulkintos)
0.5 arbatinio šaukštelio muskato
400 gramų pomidorų pastos (trinti)
1 vienetas svogūnų (nedideli, smulkinti)
60 gramų kvietinių miltų
3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
150 mililitrų raudonojo vyno
400 gramų pievagrybių (smulkinti)
50 gramų kiaulės šoninės (smulkinta)
600 gramų kiaulės nugarinės
šiek tiek druskos (ir pipirai)
150 mililitrų sultinio (vištienos)
šiek tiek prieskonių (rožiniai pipirai, papuošimui)
1 vienetas laurų lapų
1 arbatinis šaukštelis mairūnų (arba raudonėlis)
1 arbatinis šaukštelis rozmarino
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
4 asmenims

Kiaulienos kubelius apvoliokite miltuose, apkepkite aliejuje ir sudėkite į lėkštę. Vėliau apkepkite šoninę, tada sudėkite svogūnus, morkas, česnaką ir pievagrybius ir pakepkite dar šiek tiek. Po to į keptuvę sudėkite kiaulienos kubelius, pabarstykite SANTA MARIA prieskoniais ir maltu muskatu. Viską gerai išmaišykite ir, sudėję pomidorus, supilkite vyną bei sultinį. Troškinkite keptuvėje arba kepkite orkaitėje 150°C temperatūroje apie 3 val., kol mėsa suminkštės.
Papuošę rožiniais pipirais, patiekite su mėgstamais makaronais.

Kiauliena su žolelėmis pomidorų padaže

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

4 asmenims

Kiaulienos kubelius apvoliokite miltuose, apkepkite aliejuje ir sudėkite į lėkštę. Vėliau apkepkite šoninę, tada sudėkite svogūnus, morkas, česnaką ir pievagrybius ir pakepkite dar šiek tiek. Po to į keptuvę sudėkite kiaulienos kubelius, pabarstykite SANTA MARIA prieskoniais ir maltu muskatu. Viską gerai išmaišykite ir, sudėję pomidorus, supilkite vyną bei sultinį. Troškinkite keptuvėje arba kepkite orkaitėje 150°C temperatūroje apie 3 val., kol mėsa suminkštės.
Papuošę rožiniais pipirais, patiekite su mėgstamais makaronais.

Receptą atsiuntė Santa Maria

Komentarai


Daugiau receptų