Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Kiaulienos kepenėlių šašlykai
AUTORIUS:
Janina
INGREDIENTAI:
1 vienetas citrinų (marinatui)
1 česnakų (marinatui)
2 vienetai laurų lapų (lapeliai, marinatui)
2 vienetai obuolių (rūgštūs)
2 vienetai paprikų (paprikų ankštys)
2 vienetai svogūnų
750 gramų kiaulės kepenų
šiek tiek pieno (pamirkymui)
šiek tiek druskos (marinatui)
0.5 stiklinės aliejaus (marinatui)
šiek tiek prieskonių (šašlykams, marinatui)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Nuplautas ir nuvalytas kepenėles pamirkykite piene apie 3-4 val. Išimkite, nusausinkite, supjaustykite apie 2,5 cm gabaliukais. Česnaką nulupkite ir sutrinkite. Puode išmaišykite visus marinato komponentus, užvirinkite, sudėkite kepenėles, vėl užvirkite, nukelkite nuo ugnies ir atšaldykite. Nulupkite obuolius ir svogūnus. Svogūnus supjaustykite ritinėliais, papriką - kvadratais, obuolius - skiltelėmis. Maukite ant iešmelių pakaitomis paprikos, obuolio gabalėlius, svogūno ritinėlius ir išimtas iš marinato bei nusausintas kepenėles. Kepkite grilyje vartant ir tepant marinatu. Skanaus!

Kiaulienos kepenėlių šašlykai

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Nuplautas ir nuvalytas kepenėles pamirkykite piene apie 3-4 val. Išimkite, nusausinkite, supjaustykite apie 2,5 cm gabaliukais. Česnaką nulupkite ir sutrinkite. Puode išmaišykite visus marinato komponentus, užvirinkite, sudėkite kepenėles, vėl užvirkite, nukelkite nuo ugnies ir atšaldykite. Nulupkite obuolius ir svogūnus. Svogūnus supjaustykite ritinėliais, papriką - kvadratais, obuolius - skiltelėmis. Maukite ant iešmelių pakaitomis paprikos, obuolio gabalėlius, svogūno ritinėlius ir išimtas iš marinato bei nusausintas kepenėles. Kepkite grilyje vartant ir tepant marinatu. Skanaus!

Receptą atsiuntė Janina

Komentarai (1)


  • ramas 2020-04-25 11:52

    is telibabam sugalvojei


Daugiau receptų