Kiaulienos suktinukai sluoksniuotoje tešloje

AUTORIUS:

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Autorius apie receptą: Kiaulienos suktinukai sluoksniuotoje tešloje pagaminami labai paprastai, bet skoniu ir išvaizda gali priminti prabangaus restorano patiekalą. Šiais suktinukais tikrai Kiaulienos suktinukai sluoksniuotoje tešloje pagaminami labai paprastai, bet skoniu ir išvaizda gali priminti prabangaus restorano patiekalą. Šiais suktinukais tikrai nustebinsite šeimyną, be to, kiekvienas galės pasirinkti kaip juos valgyti – tiesiog vienus ar su šviežiomis daržovėmis ir įvairiais padažais. Kadangi suktinukai jau iškepti sluoksniuotoje tešloje, todėl tai kaip ir du patiekalai viename. (...daugiau) Liucija

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

800 gramų	kiaulės nugarinės
400 gramų	bemielės sluoksniuotos tešlos
0.5 vieneto	raudonosios paprikos (vidutinio dydžio )
0.5 vieneto	rausvųjų svogūnų (mažo)
1 vienetas	kiaušinių
3 skiltelės	česnakų
šiek tiek	druskos
šiek tiek	juodųjų pipirų
šiek tiek	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Kiaulienos nugarinę supjaustome į 9-10 pjausnių. Juos gerai išmušame mėsos muštuku iš abiejų pusių. Tuomet pjausnius apibarstome druska ir juodaisiais pipirais iš vienos pusės.

Česnako skilteles nulupame, sutriname česnako spaustuku. Trintu česnaku ištriname vieną pjausnių pusę (kurią apibarstėme prieskoniais).

Svogūną nulupame, supjaustome plonais šiaudeliais. Papriką taip pat supjaustome šiaudeliais.

Ant kiekvieno pjausnio krašto dedame kelis paprikos ir svogūno šiaudelius, susukame į ritinėlį ir sutvirtiname mediniais dantų krapštukais. Taip paruošiame visus suktinukus.

Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus ant vidutinės ugnies. Sudedame suktinukus, ir kepiname, kol šie gražiai apskrunda. Taip iškepame visus suktinukus. Kai suktinukai atvėsta išimame medinius pagaliukus.

Orkaitę įkaitiname iki 170 C. Ant orkaitės skardos patiesiame kepimo popierių.

Stalviršį pabarstome trupučiu miltų, šiek tiek pakočiojame tešlą ir supjaustome stačiakampiais. Kiekvieną suktinuką apvyniojame tešla, gerai užspaudžiame galus. Suktinukus sudedame ant kepimo popieriaus.

Atskirame indelyje išplakame kiaušinį ir plakiniu aptepame kiekvieną suktinuką. Kepame įkaitintoje orkaitėje ~20-25 min, kol suktinukai gražiai apskrunda. Patiekite su mėgstamu garnyru.

Kiaulienos suktinukai sluoksniuotoje tešloje

Recepto autorius: Kiaulienos suktinukai sluoksniuotoje tešloje pagaminami labai paprastai, bet skoniu ir išvaizda gali priminti prabangaus restorano patiekalą. Šiais suktinukais tikrai ( ...daugiau ) Liucija

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Paruošimo laikas: Apie 1 val..
Porcijų skaičius: 8

Ingredientai:

Kiaulienos nugarinė, 800 gramų
Bemielė sluoksniuota tešla, 400 gramų
Raudonoji paprika, vidutinio dydžio , 0.5 vieneto
Rausvieji svogūnai, mažo, 0.5 vieneto
Kiaušiniai, 1 vienetas
Česnakai, 3 skiltelės
Druska
Juodieji pipirai
Aliejus

Kiaulienos suktinukai sluoksniuotoje tešloje

Gaminimo eiga:

Kiaulienos nugarinę supjaustome į 9-10 pjausnių. Juos gerai išmušame mėsos muštuku iš abiejų pusių. Tuomet pjausnius apibarstome druska ir juodaisiais pipirais iš vienos pusės.
Česnako skilteles nulupame, sutriname česnako spaustuku. Trintu česnaku ištriname vieną pjausnių pusę (kurią apibarstėme prieskoniais).
Svogūną nulupame, supjaustome plonais šiaudeliais. Papriką taip pat supjaustome šiaudeliais.
Ant kiekvieno pjausnio krašto dedame kelis paprikos ir svogūno šiaudelius, susukame į ritinėlį ir sutvirtiname mediniais dantų krapštukais. Taip paruošiame visus suktinukus.
Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus ant vidutinės ugnies. Sudedame suktinukus, ir kepiname, kol šie gražiai apskrunda. Taip iškepame visus suktinukus. Kai suktinukai atvėsta išimame medinius pagaliukus.
Orkaitę įkaitiname iki 170 C. Ant orkaitės skardos patiesiame kepimo popierių.
Stalviršį pabarstome trupučiu miltų, šiek tiek pakočiojame tešlą ir supjaustome stačiakampiais. Kiekvieną suktinuką apvyniojame tešla, gerai užspaudžiame galus. Suktinukus sudedame ant kepimo popieriaus.
Atskirame indelyje išplakame kiaušinį ir plakiniu aptepame kiekvieną suktinuką. Kepame įkaitintoje orkaitėje ~20-25 min, kol suktinukai gražiai apskrunda. Patiekite su mėgstamu garnyru.