Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Kiaulienos troškinys su moliūgu
AUTORIUS:
Orinta
INGREDIENTAI:
0.75 arbatinio šaukštelio čiobrelių (smulkinti, džiovinti)
0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti)
1.5 stiklinės moliūgų (minkštimas, pjaustytas kubeliais)
3 vienetai morkų
2 stiklinės pastarnokų (pjaustytas kubeliais)
1 vienetas svogūnų
1 arbatinis šaukštelis šalavijų (smulkintas, džiovintas)
3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
800 gramų kiaulės nugarinės (be kaulų)
0.5 arbatinio šaukštelio druskos
3 valgomieji šaukštai sviesto
4 stiklinės sultinio (vištienos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kiauliena supjaustoma didesniais kubeliais.
Morkos nuskutamos ir supjaustomos storesniais griežinėliais.
Svogūnas nulupamas ir susmulkinamas.
Supilamas į puodą sultinys, sudedama kiauliena, morkos, svogūnas, pastarnokai, moliūgas, šalavijas, čiobreliai, viskas paskaninama druska bei pipirais.
Uždengus, troškinama virš mažos ugnies apie 1,5 val.
Nedideliame dubenyje sumaišomas ištirpdytas sviestas bei miltai ir įmaišoma į troškinį.
Tuomet padidinama ugnis, uždengiama ir patroškinama dar apie 30-45 min.
Patiekiamas karštas su mėgstamu garnyru.
Skanaus.

Kiaulienos troškinys su moliūgu

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Kiauliena supjaustoma didesniais kubeliais.
Morkos nuskutamos ir supjaustomos storesniais griežinėliais.
Svogūnas nulupamas ir susmulkinamas.
Supilamas į puodą sultinys, sudedama kiauliena, morkos, svogūnas, pastarnokai, moliūgas, šalavijas, čiobreliai, viskas paskaninama druska bei pipirais.
Uždengus, troškinama virš mažos ugnies apie 1,5 val.
Nedideliame dubenyje sumaišomas ištirpdytas sviestas bei miltai ir įmaišoma į troškinį.
Tuomet padidinama ugnis, uždengiama ir patroškinama dar apie 30-45 min.
Patiekiamas karštas su mėgstamu garnyru.
Skanaus.

Receptą atsiuntė Orinta

Komentarai


Daugiau receptų