Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Kitoks obuolių pyragas

AUTORIUS:

Evelina

Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI:

2 valgomieji šaukštai	cinamono
150 gramų	cukraus
375 gramai	margarino
1 kilogramas	obuolių
5 vienetai	kiaušinių
700 gramų	kvietinių miltų
3 valgomieji šaukštai	grietinės
1 arbatinis šaukštelis	kepimo miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Į persijotus miltus įmaišome kepimo miltelius. Į dubenį su miltais sudedame kubeliais supjaustytą margariną, įmušame kiaušinių trynius, įdedame grietinės ir maišome, o po to minkome rankomis.
Tešlą palaikome šaldytuve 1 valandą. 1/3 tešlos atsidedame - bus trupiniams, o iš likusios tešlos iškočiojame lakštą, kurį galėtume įtiesti į kepimo formą. Tešlos lakštas turi padengti ne tik kepimo formos dugną, bet ir kraštus.
Ant tešlos sudedame susmulkintus obuolius, sumaišytus su cukrumi ir cinamonu.
Baltymus išplakame iki standžių putų su žiupsneliu druskos.
Baltymus sudedame ant obuolių ir išlyginame paviršių.
Ant pyrago užtarkuojame likusią tešlą ir dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180° C.
Kepame 60 minučių.