Kokosinis varškės pyragas su traškia kokosų plutele

AUTORIUS:

Jurgitos receptai,

aj-receptai.blogspot.lt

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Autorius apie receptą: Pagrindą galima ištepti mėgstama uogiene arba džemu, bet ir be uogienės pyragas buvo labai skanus, ypač kokosinis viršus. Ingredientai skirti 20 - 22 cm skersmens formai. Pagrindą galima ištepti mėgstama uogiene arba džemu, bet ir be uogienės pyragas buvo labai skanus, ypač kokosinis viršus. Ingredientai skirti 20 - 22 cm skersmens formai. Jurgitos receptai

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

Tešlai:
150 gramų	miltai
100 gramų	sviesto (minkštas)
50 gramų	cukraus
1 vienetas	kiaušinių trynių
1 žiupsnelis	druskos
Įdarui:
600 gramų	varškės
3 vienetai	kiaušinių
100 gramų	cukraus
5 valgomieji šaukštai	kokosų drožlių
1 arbatinis šaukštelis	vanilinio cukraus
Viršui:
100 gramų	kokosų drožlių
80 gramų	sviesto (šaltas)
50 gramų	cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ruošiame pagrindą: sviestą su cukrumi, tryniu ir druska išplakame mikseriu. Suberiame persijotus miltus, užminkome tešlą.

Tešlą susukame į maistinę plėvelę ir dedame 30 minučių į šaldytuvą.

Ruošiame įdarą: išplakame kiaušinius. Visus produktus sumaišome.

Ruošiame viršų: sviestą supjaustome arba sutarkuojame, ir kartu su kitais produktais triname rankomis, kol susiformuoja drėgni trupiniai.

Surenkame pyragą: tešlą rankomis paskirstome ant formos dugno ir sienelių. Supilame varškės masę, ant viršaus užbarstome trupinius.

Kepame iki 180-190°C įkaitintoje orkaitėje 30 - 40 minučių, viršų uždengę folija.

Vėliau dar 10 minučių be folijos, arba kol kokosų plutelė gražiai apskrunda.

Pyragą visiškai atvėsiname.

Kokosinis varškės pyragas su traškia kokosų plutele

Recepto autorius: Pagrindą galima ištepti mėgstama uogiene arba džemu, bet ir be uogienės pyragas buvo labai skanus, ypač kokosinis viršus. Ingredientai skirti 20 - 22 cm skersmens formai. Jurgitos receptai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Paruošimo laikas: Apie 1 val..
Porcijų skaičius: 8

Tešlai:

Miltai, 150 gramų
Sviestas, minkštas, 100 gramų
Cukrus, 50 gramų
Kiaušinių tryniai, 1 vienetas
Druska, 1 žiupsnelis

Įdarui:

Varškė, 600 gramų
Kiaušiniai, 3 vienetai
Cukrus, 100 gramų
Kokosų drožlės, 5 valgomieji šaukštai
Vanilinis cukrus, 1 arbatinis šaukštelis

Viršui:

Kokosų drožlės, 100 gramų
Sviestas, šaltas, 80 gramų
Cukrus, 50 gramų

Kokosinis varškės pyragas su traškia kokosų plutele

Gaminimo eiga:

Ruošiame pagrindą: sviestą su cukrumi, tryniu ir druska išplakame mikseriu. Suberiame persijotus miltus, užminkome tešlą.
Tešlą susukame į maistinę plėvelę ir dedame 30 minučių į šaldytuvą.
Ruošiame įdarą: išplakame kiaušinius. Visus produktus sumaišome.
Ruošiame viršų: sviestą supjaustome arba sutarkuojame, ir kartu su kitais produktais triname rankomis, kol susiformuoja drėgni trupiniai.
Surenkame pyragą: tešlą rankomis paskirstome ant formos dugno ir sienelių. Supilame varškės masę, ant viršaus užbarstome trupinius.
Kepame iki 180-190°C įkaitintoje orkaitėje 30 - 40 minučių, viršų uždengę folija.
Vėliau dar 10 minučių be folijos, arba kol kokosų plutelė gražiai apskrunda.
Pyragą visiškai atvėsiname.