Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Koldūnai su kiauliena

AUTORIUS:

Ilona

INGREDIENTAI:

1	česnakų
šiek tiek	juodųjų pipirų (malti)
300 gramų	kiaulės faršo
1 vienetas	kiaušinių
400 gramų	kvietinių miltų
250 mililitrų	vandens (verdantis)
0.5 arbatinio šaukštelio	druskos
50 gramų	aliejaus (augalinis)
šiek tiek	prieskonių (kiaulienai)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Į verdantį vandenį supilkite aliejų, įdėti druskos, pusę nurodyto miltų kiekio ir sumaišykite mikseriu vientisą tešlą.
Palaipsniui suberkite likusius miltus ir išminkykite kočiojamą tešlą.
Tešlą 30 min. palikite šaldytuve.
Kiaulienos faršą išminkykite su kiaušiniu, pipirais, kiaulienos prieskoniais bei susmulkintu česnaku.
Atšaldytą tešlą plonai iškočiokite, išspauskite apvalius blynelius, ant kiekvieno jų dėkite po šaukštelį kiaulienos faršo ir suformuokite koldūnus.
Virkite koldūnus verdančiame pasūdytame vandenyje, kol visi iškyla į paviršių, ir tuomet pavirkite dar apie 5 min.
Patiekite šiltus su mėgstamu garnyru.
Skanaus.

Koldūnai su kiauliena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakai, 1
Juodieji pipirai, malti
Kiaulienos faršas, 300 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 400 gramų
Vanduo, verdantis, 250 mililitrų
Druska, 0.5 arbatinio šaukštelio
Aliejus, augalinis, 50 gramų
Prieskoniai, kiaulienai

Gaminimo eiga:

Receptą atsiuntė Ilona

Gairės: Skalsūs patiekalai, Išvirti, Kepsniai, antrieji, koldunai su kiaulienos farsu, koldunai is farso, koldunai su kiaulienos farso, koldunai sukiaulienos farsu