| 1.5 kilogramo | bulvių (tarkuotos) |
| šiek tiek | juodųjų pipirų |
| 2 vienetai | svogūnų |
| 100 gramų | kiaulienos kumpio (arba rūkyta dešra) |
| 4 valgomieji šaukštai | kvietinių miltų |
| 1 stiklinė | pieno |
| šiek tiek | druskos |
Kugelis
akcijas
- Bulvės, tarkuotos, 1.5 kilogramo
- Juodieji pipirai
- Svogūnai, 2 vienetai
- Kiaulės kumpis, arba rūkyta dešra, 100 gramų
- Kvietiniai miltai, 4 valgomieji šaukštai
- Pienas, 1 stiklinė
- Druska
Rekomenduojame
Gaminimo eiga:
Nuskutau ir sutarkavau bulves (kiekis priklauso nuo kūgelio dydžio). Į dubenį su bulvėmis įdėjau druskos ir pipirų pagal skonį. Keptuvėje apkepinau smulkiai supjaustytus svogūnus bei rūkytos dešros gabaliukus, visą tai sudėjau į dubenį su tarkuotomis bulvėmis ir įpyliau stiklinę šilto pieno. Pieno kiekis priklauso nuo to, kokio kūgelio norite: jei norite kietesnio - reikia pilti mažiau pieno ir įdėti daugiau miltų, jei patinka skystesnis kūgelis - įpilkite daugiau pieno ir mažiau berkite miltų, arba iš viso jų neberkite. Aš supyliau visą stiklinę pieno ir įdėjau kokius 5-7 šaukštus miltų. Viską sumaišiau ir sudėjau į išteptą sviestu ir pabarstytą miltais formą. Kepiau apie 180 laipsnių temperatūroje 50 min. Tačiau laikas priklauso nuo kūgelio dydžio. Visada galima pradurti kūgelį mediniu dantų krapštuku ir įsitikinti ar kugelis yra iškepes.
Traškios česnakinės bulvytės
Cukinijų salotos
Daržovių salotos su feta sūriu
Minkšti žagarėliai
Salierų blynai
Juodųjų serbentų pyragas su varške
Komentarai (44)
Tokio kugelio tikrai nekepciau,kur dedami miltai...mano kugelis su pienu,bet tikrai be miltų..
Gita ir Vanda jūs turbūt nesuprantant kad tai kugelis tai senas patiekalas ir dedama tai kas priklauso o visus savo priedus palikit visokiems iskripeliskiems kebabas ir visiems kitiems nukopijuotiems patiekalam
Kam margariną dėti galima aliejaus arba sviesto
Skardą išklokite kopūstlapiais, primins dzūkiškas bandas.
Kam tie miltai? Aš dedu varškės.
Dėl purumo dedu šaukštą ar du grietinės arba kefyro, du kiaušinius ir pakepintų svogūnų. Labai minkštas ir skanus.
Tikrai, be ryšio, kam tie miltai, ar manai? Kugelis kepamas paprastai ir yra labai skanus, taip į sutarkuotas bulves, dedu rūkytą Karką, supjaustytą kubeliais, nuo kaktos yra mažai riebalų, tada į pien ą ištirpinu margarino,.kuris duoda purumo, viską dedu iš akies, labai skanuuuuuu.
Aš jokių miltų nededu. Pabandžiau įdėti 2 šaukštus majonezo. Superinis gavosi.
Kam tie miltai, jų nereikia.Tik pieno , cukinijos ir šoninės spirgučių.Super minkštas gaunasi
Vietoj miltu dedu manų kruopų, tada jis stangresnis gaunasi :)