| 1.5 kilogramo | bulvių (tarkuotos) |
| šiek tiek | juodųjų pipirų |
| 2 vienetai | svogūnų |
| 100 gramų | kiaulienos kumpio (arba rūkyta dešra) |
| 4 valgomieji šaukštai | kvietinių miltų |
| 1 stiklinė | pieno |
| šiek tiek | druskos |
Kugelis
akcijas
- Bulvės, tarkuotos, 1.5 kilogramo
- Juodieji pipirai
- Svogūnai, 2 vienetai
- Kiaulės kumpis, arba rūkyta dešra, 100 gramų
- Kvietiniai miltai, 4 valgomieji šaukštai
- Pienas, 1 stiklinė
- Druska
Rekomenduojame
Gaminimo eiga:
Nuskutau ir sutarkavau bulves (kiekis priklauso nuo kūgelio dydžio). Į dubenį su bulvėmis įdėjau druskos ir pipirų pagal skonį. Keptuvėje apkepinau smulkiai supjaustytus svogūnus bei rūkytos dešros gabaliukus, visą tai sudėjau į dubenį su tarkuotomis bulvėmis ir įpyliau stiklinę šilto pieno. Pieno kiekis priklauso nuo to, kokio kūgelio norite: jei norite kietesnio - reikia pilti mažiau pieno ir įdėti daugiau miltų, jei patinka skystesnis kūgelis - įpilkite daugiau pieno ir mažiau berkite miltų, arba iš viso jų neberkite. Aš supyliau visą stiklinę pieno ir įdėjau kokius 5-7 šaukštus miltų. Viską sumaišiau ir sudėjau į išteptą sviestu ir pabarstytą miltais formą. Kepiau apie 180 laipsnių temperatūroje 50 min. Tačiau laikas priklauso nuo kūgelio dydžio. Visada galima pradurti kūgelį mediniu dantų krapštuku ir įsitikinti ar kugelis yra iškepes.
Jogurtinis tortas su vaisiais ir biskvito gabaliukais
Traškios česnakinės bulvytės
Minkšti žagarėliai
Varškinės spurgos
Naminiai koldūnai
Cukinijų salotos
Komentarai (43)
Kam margariną dėti galima aliejaus arba sviesto
Skardą išklokite kopūstlapiais, primins dzūkiškas bandas.
Nejau jūs nei viena nežinot ir nemokat iškepti to paprasto kugelio? Gal jūs augot ne Lietuvoj?
Kam tie miltai? Aš dedu varškės.
Dėl purumo dedu šaukštą ar du grietinės arba kefyro, du kiaušinius ir pakepintų svogūnų. Labai minkštas ir skanus.
Tikrai, be ryšio, kam tie miltai, ar manai? Kugelis kepamas paprastai ir yra labai skanus, taip į sutarkuotas bulves, dedu rūkytą Karką, supjaustytą kubeliais, nuo kaktos yra mažai riebalų, tada į pien ą ištirpinu margarino,.kuris duoda purumo, viską dedu iš akies, labai skanuuuuuu.
Aš jokių miltų nededu. Pabandžiau įdėti 2 šaukštus majonezo. Superinis gavosi.
Kam tie miltai, jų nereikia.Tik pieno , cukinijos ir šoninės spirgučių.Super minkštas gaunasi
Vietoj miltu dedu manų kruopų, tada jis stangresnis gaunasi :)
Kam tie miltai dar ir skarda bardtuti,su rukyta desra.makaliuze kaskoke .fui