Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Laukiniai šonkauliukai
AUTORIUS:
elinda
INGREDIENTAI:
1 vienetas citrinų
3 česnakų (smulkinti)
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
1 valgomasis šaukštas medaus
2 valgomieji šaukštai garstyčių
šiek tiek kiaulienos šonkaulių (ar jautienos šonkauliai)
4 valgomieji šaukštai sojos padažo
4 valgomieji šaukštai romo (tamsus)
1 arbatinis šaukštelis tabasko padažo
3 valgomieji šaukštai vorčesterio padažo
3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Šonkauliukus apšlakstome aliejumi bei citrinų sultimis ir apkepame maždaug 180 laipsnių orkaiteje valandą, pusantros.

Nuo šio marinato mėsytė būna ypač aromatinga ir sultinga.

Iš visų kitų produktų sumaišome marinatą, į jį sudedame iškeptus šonkauliukus ir paliekame šaldytuve geriausiai per naktį. Tada įkaitiname orkaitę ir kepame ant grotelių apie 20 minučių, vis pašlakstydami marinatu, kol gražiai apskrus. Garnyrui puikiai tinka bulvės, rauginti agurkėliai, paprikos, konservuoti kukurūzai arba tiesiog virtos kukurūzų burbuolės ar žirniai.

Skonis neišpasakytas... Marinatas legenda :) Puikiai tinka gurmanams su raudono vyno taure ir tikriems vyrams su alaus bonkute :)
Skanaus.

Laukiniai šonkauliukai

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Šonkauliukus apšlakstome aliejumi bei citrinų sultimis ir apkepame maždaug 180 laipsnių orkaiteje valandą, pusantros.

Nuo šio marinato mėsytė būna ypač aromatinga ir sultinga.

Iš visų kitų produktų sumaišome marinatą, į jį sudedame iškeptus šonkauliukus ir paliekame šaldytuve geriausiai per naktį. Tada įkaitiname orkaitę ir kepame ant grotelių apie 20 minučių, vis pašlakstydami marinatu, kol gražiai apskrus. Garnyrui puikiai tinka bulvės, rauginti agurkėliai, paprikos, konservuoti kukurūzai arba tiesiog virtos kukurūzų burbuolės ar žirniai.

Skonis neišpasakytas... Marinatas legenda :) Puikiai tinka gurmanams su raudono vyno taure ir tikriems vyrams su alaus bonkute :)
Skanaus.

Receptą atsiuntė elinda

Komentarai (7)


  • lalaila 2015-02-25 22:27

    Česnako 3 galvutės ar 3 skiltelės?


  • Zilvinas 2010-11-28 18:50

    Pabandysim sita recepta megstu gaminti sonkauliukus tai paziuresim kaip gausis o ats. parasysiu veliau kaip gavosi ;-)


  • mamke 2010-03-15 13:02

    labai skanu. tik as kad greiciau butu iskart zalia mesyte pamarinuoju porai valandu ir kisu i orkaite :) vis paslaxtau likusiu marinatu. ir greiciau ir skonis toks pat :super:


  • kaimas 2010-03-06 22:58

    Nu jo... . Pasistatom buteliuką ir laukiam per naktį kol pasimarinuos :-D


  • (anonimas) 2009-10-18 12:00

    :super:


  • Inga 2009-02-07 20:43

    liuks :super: :super: :super: :super: :super:


  • sese 2009-01-30 21:23

    jamam marinata :super:


Daugiau receptų