Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Lietiniai su mėsa

AUTORIUS:

Jelena

Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI:

1 valgomasis šaukštas	medaus
1 vienetas	morkų
1 vienetas	svogūnų
šiek tiek	kiaulienos šonkaulių
2 vienetai	kiaušinių
šiek tiek	kvietinių miltų
šiek tiek	alyvuogių aliejaus
0.5 litro	pieno
šiek tiek	druskos
šiek tiek	citrinpipirių
šiek tiek	krapų
šiek tiek	provanso žolelių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Lietinių tešlai:
įmušame kiaušinius į dubenį ir suplakame. Po to įpilame pieną, dedame druską pagal skonį, medų, alyvuogių aliejų (2 šaukštai) ir viską gerai išmaišome. Tuomet dedame miltus, kol gausime pusiau skystą tešlą.
Kepame lietinius.

Kiaulienos šonkauliukus ištriname citrinpipiriais, druska, SANTA MARIA Provanso prieskoninėmis žolelėmis ir įdedame į puodą virti. Išvirus šonkauliukams atskiriame mėsą nuo kaulo ir sumalame. Po to įdedame pakepintus alyvuogių aliejuje svogūnus ir morkas. Viską gerai išmaišome. Gautą masę dedame ant lietinių ir sulankstome lietinį. Susuktus lietinius apkepame keptuvėje. Pateikiame su grietine.
Skanaus.