Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Marinuotos cukinijos žiemai
AUTORIUS:
Jūratė
INGREDIENTAI:
350 gramų cukraus
15 česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų
šiek tiek kalendrų (grūdeliai)
3 saujos krapų
9 vienetai laurų lapų (lapeliai)
300 mililitrų acto (9 %)
1.2 litro vandens
3 valgomieji šaukštai druskos
2 vienetai cukinijos (maža)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Į sterilius stiklainius sudedu riekelėmis pjaustytas cukinijas, česnako skilteles, juodųjų pipirų grūdelius, kalendrą, lauro lapelius bei smulkintus krapus.
Į puodą supilu vandenį, actą, sudedu druską bei cukrų ir verdu apie 10 min.
Gautu marinatu užpilu cukinijas stiklainiuose.
Palaikiusi apie 10 min. marinatą nupilu atgal į puodą, užverdu ir vėl užpilu cukinijas.
Stiklainius sandariai užsuku, apverčiu dangteliu į apačią, šiltai užkloju ir palieku atvėsti.
Atvėsusius stiklainius padedu šaltai ir žiemą mėgaujuosi šiomis skaniomis cukinijomis.
Skanaus.

Marinuotos cukinijos žiemai

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Į sterilius stiklainius sudedu riekelėmis pjaustytas cukinijas, česnako skilteles, juodųjų pipirų grūdelius, kalendrą, lauro lapelius bei smulkintus krapus.
Į puodą supilu vandenį, actą, sudedu druską bei cukrų ir verdu apie 10 min.
Gautu marinatu užpilu cukinijas stiklainiuose.
Palaikiusi apie 10 min. marinatą nupilu atgal į puodą, užverdu ir vėl užpilu cukinijas.
Stiklainius sandariai užsuku, apverčiu dangteliu į apačią, šiltai užkloju ir palieku atvėsti.
Atvėsusius stiklainius padedu šaltai ir žiemą mėgaujuosi šiomis skaniomis cukinijomis.
Skanaus.

Receptą atsiuntė Jūratė

Komentarai (4)


  • Edita 2019-08-08 12:35

    [email protected]


  • Raimondas 2016-07-30 23:31

    Pirmą kartą gyvenime marinavau cukinijas ir bandžiau šitą receptą. Labai patiko, net uošvis pagyrė :D tuo pačiu marinatu užpyliau ir patisonus, bei šparagines pupeles. Žiūrėsiu kaip gausis :)


  • Ana 2016-07-11 15:04

    cukraus daugiau nei druskos nesamone cia gal gausis


  • (anonimas) 2011-12-23 16:41

    :-D :-D :-D :-D


Daugiau receptų