Dvi stiklines miltų užpilame puse stiklinės karšto ir 1/3 šalto vandens. Įberiame truputelį druskos, gerai išminkome ir plonai iškočiojame. Koldūnams skirtu įrankiu iš tešlos išspaudžiame skrituliukus (puikiai tinka stiklinė).
Smukiai supjaustytą svogūną dedame į mėsą, pagardiname druska ir pipirais, įpilame 2 šaukštus virinto šalto vandens ir viską gerai išmaišome.
Į iš tešlos suformuotus skrituliukus dedame nedidelį šaukštelį jau paruošto faršo ir gerai užspaudžiame kraštus.
Virti pasūdytame vandenyje apie 10 min.
Naminiai koldūnai
INGREDIENTAI:
| šiek tiek | juodųjų pipirų |
| 0.5 vieneto | svogūnų |
| 400 gramų | kiaulės faršo |
| 2 stiklinės | kvietinių miltų |
| 0.5 stiklinės | vandens (karštas) |
| šiek tiek | vandens (trečdalis) |
| šiek tiek | druskos |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Naminiai koldūnai
Ingredientai:
- Juodieji pipirai
- Svogūnai, 0,5 vieneto
- Kiaulienos faršas, 400 gramų
- Kvietiniai miltai, 2 stiklinės
- Vanduo, karštas, 0,5 stiklinės
- Vanduo, trečdalis
- Druska
Rekomenduojame
Gaminimo eiga:
Dvi stiklines miltų užpilame puse stiklinės karšto ir 1/3 šalto vandens. Įberiame truputelį druskos, gerai išminkome ir plonai iškočiojame. Koldūnams skirtu įrankiu iš tešlos išspaudžiame skrituliukus (puikiai tinka stiklinė).
Smukiai supjaustytą svogūną dedame į mėsą, pagardiname druska ir pipirais, įpilame 2 šaukštus virinto šalto vandens ir viską gerai išmaišome.
Į iš tešlos suformuotus skrituliukus dedame nedidelį šaukštelį jau paruošto faršo ir gerai užspaudžiame kraštus.
Virti pasūdytame vandenyje apie 10 min.
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...
Purus obuolių pyragas su perliniu cukrumi
Minkšti žagarėliai
Šokoladiniai keksiukai
Daržovių salotos su feta sūriu
Garfieldo lazanija
Daržovių „Tortas“
Komentarai (37)
Nesuprantu kam tas vandua :o bet skanu buvo :)
Puikus receptas :) as ne kokia vireja, bet koldunai skanus gavos :)
Aciu uz gera koldunu recepta,tikrai labai skanu,tik dar i tesla dejau 1 sauksta grietines
Gal bandete siuo receptu virti aliejuje? Kaip gavosi? :-) noreciau padaryti kucioms su grybais :-)
Miledi -> nepirk pigiausiu miltu.
Miledi --->. Miltai silpno glitimo!
Na,ką aš taip pat šiandien sugalvojau pagaminti šituos koldūniukus savo brangiajam,tikiuos viskas pavyks puikiai:)
Dažnai naudojuos šioje svetainėje pateiktais receptukais ir dar niekas nenuvylė:) :super:
Ačiū:) ;-)
aš tešlą gaminu su vandeniu ir kad būtų minkšta, visada dedu šaukštą grietinės ir truputį druskos, kad nesijaustų miltų skonio ;-)
jei koldunai jau pavire apie 10 min.,bet atrodo per kieti,isjungit virykle ir palaikykit puode dar apie 5 min.,tikrai kieti nebus,as visad dedu kiausini ir kieti nebuna,ne visada mat vienodos kokybes miltai buna ;-)
labai skanūs su grybų padažu. pabandyti verta :-) :-p