Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Natūralus kiaulienos muštinis (karbonadas)
AUTORIUS:
Raima
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų
2 vienetai kiaušinių
4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių
800 gramų kiaulės nugarinės
šiek tiek druskos
3 valgomieji šaukštai aliejaus
1 valgomasis šaukštas sviesto
šiek tiek prieskonių (kiaulienos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kiaulienos nugarinę supjaustome 2 cm storio gabalais (kiekvienas su šonkauliuku).
Siauresniame gale mėsą įpjauname taip, kad nedidelė kauliuko dalis būtų be mėsos.
Mėsą truputį pamušame, apibarstome pipirais, druska, pavilgome išplaktame kiaušinyje ir pavoliojame džiūvėsėliuose.
Kepame prieš pat valgant gerai įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių.
Iškepę karbonadai patiekiami pašildytame pusdubenyje, apšlakstyti sviestu.
Prie jų tinka keptos bulvės, bulvių tyrė, rauginti agurkai arba kopūstai bei tarkuoti krienai.
Skanaus.

Natūralus kiaulienos muštinis (karbonadas)

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Kiaulienos nugarinę supjaustome 2 cm storio gabalais (kiekvienas su šonkauliuku).
Siauresniame gale mėsą įpjauname taip, kad nedidelė kauliuko dalis būtų be mėsos.
Mėsą truputį pamušame, apibarstome pipirais, druska, pavilgome išplaktame kiaušinyje ir pavoliojame džiūvėsėliuose.
Kepame prieš pat valgant gerai įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių.
Iškepę karbonadai patiekiami pašildytame pusdubenyje, apšlakstyti sviestu.
Prie jų tinka keptos bulvės, bulvių tyrė, rauginti agurkai arba kopūstai bei tarkuoti krienai.
Skanaus.

Receptą atsiuntė Raima

Komentarai (6)


  • Danguolė 2011-06-25 16:48

    Nuostabus dalykai tie karbonadai :super: Primusi mesytes,primarinuoji,padaziuka uzpili ir fsio :super: nereikia jokiu imantrybiu


  • Roberta 2010-07-20 11:54

    :ok:


  • (anonimas) 2009-11-10 14:28

    Skanu :super: :-D


  • Skaidrė 2009-11-07 20:14

    Paprasta ir skanu :-|


  • inga 2009-08-16 18:17

    gi waiduzas virtuves shefas :super: :soku:


  • Marius 2009-08-14 14:23

    Paprasta, pasidaryti gali net waiduzas :-D


Daugiau receptų