Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Netikras zuikis pagal Sandrą
AUTORIUS:
sandra
INGREDIENTAI:
0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
1 vienetas morkų
0.74 arbatinio šaukštelio muskato (tarkuotas)
2 valgomieji šaukštai petražolių (kapotos)
1 vienetas svogūnų
500 gramų kiaulienos
200 gramų kiaulės lašinių
500 gramų veršienos
2 vienetai kiaušinių
3 vienetai batono (riekės, piene išmirkytos)
1 valgomasis šaukštas druskos (nubrauktas)
2 valgomieji šaukštai aliejaus
1 valgomasis šaukštas raudonėlių (kapoti)
200 gramų sūris (su pelėsiniu sūriu)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Veršieną, kiaulieną, lašinukus ir batoną sumalti, įmušti kiaušinius. Smulkiai supjaustytą svogūną ir morkos griežinėlius apkepti aliejuje su žiupsneliu druskos ir įmaišyti į faršą. Įberti muskato riešuto, pipirų, petražolių, raudonėlių ir likusią druską, gerai išminkyti. Iš masės formuoti ritinį, suploti ir viduryje padaryti griovelį. Į jį priberti smulkiai supjaustyto sūrio. Griovelį užtaisyti ir suformuoti zuikį. Skardą patepti aliejumi ir dėti zuikį. Kepti 200 laipsnių orkaitėje ant apatinės lentynos apie 45 min. Patiekti šiltą arba šaltą.

Netikras zuikis pagal Sandrą

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Veršieną, kiaulieną, lašinukus ir batoną sumalti, įmušti kiaušinius. Smulkiai supjaustytą svogūną ir morkos griežinėlius apkepti aliejuje su žiupsneliu druskos ir įmaišyti į faršą. Įberti muskato riešuto, pipirų, petražolių, raudonėlių ir likusią druską, gerai išminkyti. Iš masės formuoti ritinį, suploti ir viduryje padaryti griovelį. Į jį priberti smulkiai supjaustyto sūrio. Griovelį užtaisyti ir suformuoti zuikį. Skardą patepti aliejumi ir dėti zuikį. Kepti 200 laipsnių orkaitėje ant apatinės lentynos apie 45 min. Patiekti šiltą arba šaltą.

Receptą atsiuntė sandra

Komentarai (8)


  • auge 2014-08-27 11:08

    Bandysiu snd kepti bet vietoj versienos desiu jautiena


  • genute 2011-07-06 12:05

    kodel nebuvo surio su pelesiais buvo pilnai ir dar geresniu negu dabar visur chimija :-D :-D


  • Sandrius 2011-01-09 22:36

    rita, o kas sako kad tai tarybinis zuikis? prie ko tie tarybiniai laikai?
    kestai, gal jum neskani versiena, o man pavyzdziui kiauliena jau nusibodusi, neskani ir mes tik versiena valgom


  • Kestas 2011-01-09 16:56

    versiena :bloga:


  • Rita 2009-04-28 11:24

    Tarybiniai laikais sūrio su pelėsiu tikrai nebuvo :-D


  • Nemirijus 2009-04-28 10:25

    Atrodo tai nelabai, kaip tarybinis patiekalas :)


  • sandra 2009-04-19 22:53

    dekui ritut ;-)


  • Rita 2009-04-19 22:43

    jau skaniai atrodo :super: :super: :super: , o dar su pelėsiniu sūriu :super:


Daugiau receptų