Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Obuolių ir cukinijų pagardas

AUTORIUS:

dansukker

Porcijų skaičius: 1

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Autorius apie receptą: Šis pagardas maloniai pikantiškas ir pakankamai saldus, tad papuoš sūrį ir tiks prie mėsos, o gal pagyvins kasdienį sumuštinį. Svarbu viską supjaustyti smulkiais Šis pagardas maloniai pikantiškas ir pakankamai saldus, tad papuoš sūrį ir tiks prie mėsos, o gal pagyvins kasdienį sumuštinį. Svarbu viską supjaustyti smulkiais kvadratėliais; jei neturite tiek kantrybės, pasinaudokite pjaustymo aparatais ar sutarkuokite stambia tarka, tik tuomet jūsų pagardas bus glotnesnės konsistencijos. (...daugiau) dansukker

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 1

1 kilogramas	cukinijos
1 kilogramas	obuolių
1 žiupsnelis	jūros druskos
2 valgomieji šaukštai	grūdėtųjų garstyčių
1 arbatinis šaukštelis	maltos saldžiosios paprikos
2 arbatiniai šaukšteliai	maltų kmynų
1 arbatinis šaukštelis	maltos aitriosios paprikos
2 arbatiniai šaukšteliai	maltos ciberžolės
250 mililitrų	obuolių acto
1 valgomasis šaukštas	druskos
500 gramų	dansukker uogienių cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Paruoštus obuolius ir cukinijas sudėkite į dubenį ir pabarstykite druska, kad cukinijos labiau suminkštėtų. Įkaitinkite didelį, gilų puodą, įpilkite aliejaus, pakepinkite visus prieskonius, kol jie pagels ir pasklis aromatas (apie 2–4 minutes). Suberkite obuolius ir cukinijas į puodą su prieskoniais, supilkite obuolių actą ir cukrų uogienėms. Išmaišykite ir lėtai virkite apie 25–30 minučių. Paragaukite, jei reikia, įdėkite dar maltos aitriosios paprikos ar druskos. Jei susidaro putų, jas nugriebkite. Palikite aušti maždaug 10 minučių. Supilkite į šiltus, kruopščiai išplautus stiklainius ir uždarykite.

Obuolių ir cukinijų pagardas

Name: Obuolių ir cukinijų pagardas
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kilogramascukinijos; 1 kilogramasobuolių; 1 žiupsnelisjūros druskos; 2 valgomieji šaukštaigrūdėtųjų garstyčių; 1 arbatinis šaukštelismaltos saldžiosios paprikos; 2 arbatiniai šaukšteliaimaltų kmynų; 1 arbatinis šaukštelismaltos aitriosios paprikos; 2 arbatiniai šaukšteliaimaltos ciberžolės; 250 mililitrųobuolių acto; 1 valgomasis šaukštasdruskos; 500 gramųdansukker uogienių cukraus

Recepto autorius: Šis pagardas maloniai pikantiškas ir pakankamai saldus, tad papuoš sūrį ir tiks prie mėsos, o gal pagyvins kasdienį sumuštinį. Svarbu viską supjaustyti smulkiais ( ...daugiau ) dansukker

Akcijos:

Rodyti