Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Padažas "Uncle Ben's"
AUTORIUS:
Jolanta.M
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
1 vienetas cukinijos (didelė)
500 gramų morkų ((supjaustytos griežinėliais))
500 gramų svogūnų ((supjaustyti kubeliais))
500 gramų paprikų ((supjaustytos juostelėmis))
500 gramų pomidorų pastos ((supjaustyti stambiai))
3 vienetai apelsinų (dideli (supjaustyti kubeliais, be žievelės))
1 stiklinė cukraus
1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties
1 valgomasis šaukštas druskos
500 mililitrų pomidorų padažo
1 stiklinė aliejaus
1 vienetas česnakų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Cukiniją nulupti, išimti sėklas, dalinam per pusę. Vieną dalį supjaustyti kubeliais, kitą dalį sutarkuoti stambiai. Sudėti i puodą.
Įpilti:
0,5 litro vandens,
2 stiklines cukraus,
1 a.š. citrinos rūgšties.
Troškinti, kol cukinija pasidarys skaidri apie 20 - 30 min.
2.
Į kitą puodą sudėti supjaustytas morkas, svogūnus, paprikas. Viską troškinti apie 15 min. (be vandens!!!).
Šitą troškinį supilti į išsitroškinusią cukiniją.
3.
Tada sudėti pomidorus ir apelsinus. Suberti druską, susmulkintą česnaką, pomidorų padažą ir aliejų.
4.
Viską troškinti apie 30 min. vis pamaišant, kad neprisviltų.
Išpilstyti į stiklainius ir užsukti. Apversti stiklainius ir taip palaikyti kol atšals.

Padažas "Uncle Ben's"

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 8
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

  1. Cukiniją nulupti, išimti sėklas, dalinam per pusę. Vieną dalį supjaustyti kubeliais, kitą dalį sutarkuoti stambiai. Sudėti i puodą.
    Įpilti:
    0,5 litro vandens,
    2 stiklines cukraus,
    1 a.š. citrinos rūgšties.
    Troškinti, kol cukinija pasidarys skaidri apie 20 - 30 min.

  2. Į kitą puodą sudėti supjaustytas morkas, svogūnus, paprikas. Viską troškinti apie 15 min. (be vandens!!!).
    Šitą troškinį supilti į išsitroškinusią cukiniją.

  3. Tada sudėti pomidorus ir apelsinus. Suberti druską, susmulkintą česnaką, pomidorų padažą ir aliejų.

  4. Viską troškinti apie 30 min. vis pamaišant, kad neprisviltų.
    Išpilstyti į stiklainius ir užsukti. Apversti stiklainius ir taip palaikyti kol atšals.

Receptą atsiuntė Jolanta.M

Komentarai


Daugiau receptų