Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Saldi bulvių pasta
AUTORIUS:
Jurgita
INGREDIENTAI:
5 stiklinės bulvių (saldžiosios, virtos, trintos)
4 stiklinės cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilės
2 stiklinės vandens
0.25 stiklinės agaro (agar)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Sudėti į puodą trintas bulves, supilti vandenį ir maišant kaitinti virš vidutinės ugnies.
Kai mišinys užverda supilti cukrų, agarą ir nuolat maišant kaitinti, kol cukrus bei agaras pilnai ištirps.
Tuomet sumažinti ugnį ir troškinti, vis pamaišant, apie 1 val., kol išgaruos vanduo ir masė taps tiršta.
Tuomet nuimti nuo ugnies ir įmaišyti vanilę.
Gautą masę supilti į norimos formos indą ir palikti atvėsti.
Atvėsus padėti į šaldytuvą, kad masė sustingtų.
Ši pasta sandariai uždaryta šaldytuve gali būti net keletą mėnesių.
Pasta patiekiama supjaustyta riekelėmis su sūriu, riešutais ar kitokiais, Jūsų skoniui tinkančiais, ingredientais.
Skanaus.

Saldi bulvių pasta

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Sudėti į puodą trintas bulves, supilti vandenį ir maišant kaitinti virš vidutinės ugnies.
Kai mišinys užverda supilti cukrų, agarą ir nuolat maišant kaitinti, kol cukrus bei agaras pilnai ištirps.
Tuomet sumažinti ugnį ir troškinti, vis pamaišant, apie 1 val., kol išgaruos vanduo ir masė taps tiršta.
Tuomet nuimti nuo ugnies ir įmaišyti vanilę.
Gautą masę supilti į norimos formos indą ir palikti atvėsti.
Atvėsus padėti į šaldytuvą, kad masė sustingtų.
Ši pasta sandariai uždaryta šaldytuve gali būti net keletą mėnesių.
Pasta patiekiama supjaustyta riekelėmis su sūriu, riešutais ar kitokiais, Jūsų skoniui tinkančiais, ingredientais.
Skanaus.

Receptą atsiuntė Jurgita

Komentarai (1)


  • santa 2012-04-02 15:39

    puikus.gal zinot kiek minuciu reikia virti putpeliu kiausinius kietai?aciu.


Daugiau receptų