Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Salierų blynai

AUTORIUS:

Eglė

Porcijų skaičius: 12

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Autorius apie receptą: Tikrai labai skanūs ir be galo paprastai pagaminami blyneliai. To tikrojo vasaros skonio, kuris užburia savo paprastumu ir tuo pačiu puikumu. Tikrai labai skanūs ir be galo paprastai pagaminami blyneliai. To tikrojo vasaros skonio, kuris užburia savo paprastumu ir tuo pačiu puikumu. Eglė

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 12

250 gramų	saliero šaknies (virta)
250 gramų	bulvių (virtos)
2 vienetai	kiaušinių
1 vienetas	svogūnų (vidutinio dydžio)
1.5 valgomojo šaukšto	kvietinių miltų
1.5 valgomojo šaukšto	malti džiūvėsėliai
0.5 valgomojo šaukšto	bulvių krakmolas
0.5 arbatinio šaukštelio	petražolių (smulkintos)
šiek tiek	druskos
šiek tiek	aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Salierą nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Taip pat nuplaukite bulves su lupenomis ir išvirkite. Palikite daržoves atvėsti.

Vieną kiaušinį išvirkite kietai. Palikite atvėsti.

Kai atvės išvirti salierai ir bulvės, nulupkite ir sumalkite mėsmale.

Kiaušinį nulupkite ir supjaustykite.

Svogūną susmulkinkite ir apkepkite keptuvėje su aliejumi.

Maltas daržoves sumaišykite, sudėkite pakepintą svogūną, smulkintą kietai virtą kiaušinį, suberkite smulkintas petražoles, miltus, krakmolą, supilkite kiaušinio trynį.

Atskirai išplakite kiaušinio baltymą. Sudėkite į daržovių masę. Viską gerai išmaišykite.

Iš gautos masės rankomis formuokite nedidelius paplotėlius - blynelius.

Blynelius apvoliokite džiūvėsėliuose.

10.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Kepkite blynelius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Salierų blynai

Name: Salierų blynai
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 250 gramųsaliero šaknies(virta); 250 gramųbulvių(virtos); 2 vienetaikiaušinių; 1 vienetassvogūnų(vidutinio dydžio); 1.5 valgomojo šaukštokvietinių miltų; 1.5 valgomojo šaukštomalti džiūvėsėliai; 0.5 valgomojo šaukštobulvių krakmolas; 0.5 arbatinio šaukšteliopetražolių(smulkintos); šiek tiekdruskos; šiek tiekaliejaus(kepimui)

Recepto autorius: Tikrai labai skanūs ir be galo paprastai pagaminami blyneliai. To tikrojo vasaros skonio, kuris užburia savo paprastumu ir tuo pačiu puikumu. Eglė

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Paruošimo laikas: Apie 45 min..
Porcijų skaičius: 12

Ingredientai:

Saliero šaknis, virta, 250 gramų
Bulvės, virtos, 250 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Svogūnai, vidutinio dydžio, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 1.5 valgomojo šaukšto
Malti džiūvėsėliai, 1.5 valgomojo šaukšto
Bulvių krakmolas, 0.5 valgomojo šaukšto
Petražolės, smulkintos, 0.5 arbatinio šaukštelio
Druska
Aliejus, kepimui

Gaminimo eiga:

Salierą nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Taip pat nuplaukite bulves su lupenomis ir išvirkite. Palikite daržoves atvėsti.
Vieną kiaušinį išvirkite kietai. Palikite atvėsti.
Kai atvės išvirti salierai ir bulvės, nulupkite ir sumalkite mėsmale.
Kiaušinį nulupkite ir supjaustykite.
Svogūną susmulkinkite ir apkepkite keptuvėje su aliejumi.
Maltas daržoves sumaišykite, sudėkite pakepintą svogūną, smulkintą kietai virtą kiaušinį, suberkite smulkintas petražoles, miltus, krakmolą, supilkite kiaušinio trynį.
Atskirai išplakite kiaušinio baltymą. Sudėkite į daržovių masę. Viską gerai išmaišykite.
Iš gautos masės rankomis formuokite nedidelius paplotėlius - blynelius.
Blynelius apvoliokite džiūvėsėliuose.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Kepkite blynelius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.