Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Škotiški kiaušiniai
AUTORIUS:
Lincea
INGREDIENTAI:
4 česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
1 vienetas morkų
2 vienetai svogūnų
800 gramų kiaulės faršo
2 vienetai kiaušinių
8 vienetai kiaušinių (kietai virti)
100 gramų džiūvesėlių (malti arba švieži duonos trupinėliai)
1 stiklinė pieno
3 valgomieji šaukštai majonezo
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus ((kepimui))
šiek tiek prieskonių (mėsai)
1 valgomasis šaukštas žalumynų (smulkinti)
3 valgomieji šaukštai kečupo
PARUOŠIMO BŪDAS:
1 svogūną ir 2 skilteles česnako labai smulkiai supjaustyti ir suberti į indą su faršu, žalumynais, džiūvėsėliais (arba duonos trupinėliais), įmušti 2 kiaušinius, pagardinti druska bei pipirais ir viską labai gerai išmaišyti.
Iš faršo suformuoti du paplotėlius.
Į kiekvieno vidurį dėti po virtą kiaušinį ir gražiai apspausti faršu iš visų pusių, kad kiaušinis liktų viduje.
Keptuvėje įkaitinti aliejų ir apkepti mėsos bei kiaušinių kukulius iš visų pusių, kol gražiai apskrus.
Keptuvę uždengti dangčiu, sumažinti ugnį ir patroškinti dar 10 - 15 min.
Padažui supjaustyti morką, susmulkinti 1 svogūną, 2 skilteles česnako ir švelniai apkepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus.
Pakepintas daržoves suberti į troškintuvę, sumaišyti kečupą su majonezu bei pienu ir supylus į troškintuvę viską išmaišyti.
Sudėti į troškintuvę kukulius ir troškinti apie 15 min. virš silpnos ugnies.
Patiekti galima su ryžiais, raugintais agurkėliais ar salotomis.
Skanaus!

Škotiški kiaušiniai

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

1 svogūną ir 2 skilteles česnako labai smulkiai supjaustyti ir suberti į indą su faršu, žalumynais, džiūvėsėliais (arba duonos trupinėliais), įmušti 2 kiaušinius, pagardinti druska bei pipirais ir viską labai gerai išmaišyti.
Iš faršo suformuoti du paplotėlius.
Į kiekvieno vidurį dėti po virtą kiaušinį ir gražiai apspausti faršu iš visų pusių, kad kiaušinis liktų viduje.
Keptuvėje įkaitinti aliejų ir apkepti mėsos bei kiaušinių kukulius iš visų pusių, kol gražiai apskrus.
Keptuvę uždengti dangčiu, sumažinti ugnį ir patroškinti dar 10 - 15 min.
Padažui supjaustyti morką, susmulkinti 1 svogūną, 2 skilteles česnako ir švelniai apkepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus.
Pakepintas daržoves suberti į troškintuvę, sumaišyti kečupą su majonezu bei pienu ir supylus į troškintuvę viską išmaišyti.
Sudėti į troškintuvę kukulius ir troškinti apie 15 min. virš silpnos ugnies.
Patiekti galima su ryžiais, raugintais agurkėliais ar salotomis.
Skanaus!

Receptą atsiuntė Lincea

Komentarai


Daugiau receptų