Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Skrudintos daržovės pitoje su mocarela sūriu

AUTORIUS:

Alisa

INGREDIENTAI:

šiek tiek	juodųjų pipirų (malti)
1 vienetas	paprikų (geltonoji)
1 vienetas	svogūnų
2 valgomieji šaukštai	alyvuogių aliejaus
0.5 stiklinės	pievagrybių
1 vienetas	cukinijos
0.75 stiklinės	mocarelos sūrio (smulkintas)
2 valgomieji šaukštai	padažo (salotoms)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Papildomai dar reikės 2 pitų.
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros.
Cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais, svogūną smulkiai sukapokite, papriką supjaustykite juostelėmis, o pievagrybius riekelėmis.
Susmulkintas visas daržoves sumaišykite dideliame dubenyje ir gerai išmaišykite su aliejumi, druska bei pipirais.
Paskirstykite visas daržoves ant kepimo skardos ir pakepinkite orkaitėje iki 8 - 10 minučių, kol daržovės gražiai apskrus.
Padalinkite pakepintas daržoves į dvi pitas, apšlakstykite salotų padažu ir apibarstykite sūriu.
Pakepinkite įdarytas pitas apie 2 minutes, kol sūris ištirps.
Valgykite šiltas.
Skanaus.